“刚才我在排队的时候，来了一群石壶帮的人，推搡着往前插队，排队的人肯定不乐意啊，就跟他们打起来了。但是他们太厉害了，我们被他们打出去了，天姥酒的伙计不敢得罪他们，把酒都卖给他们了。”

掌柜听后也是一脸苦涩，叹了口气道：“唉，你去洗把脸吧，这石壶帮的人真是越来越过分了。”

顾梦有些好奇，便问道：“石壶帮是什么来历？”

掌柜买不到酒又没有办法，有人问自然要倒倒苦水：“那些人原本就是城里的闲汉，平日里在街市里带带客人，帮拿拿东西。后来他们选了个老大，纠集了一大帮子闲汉，专门拿石壶当古董要强卖给古玩店。那些古玩店不是吃素的，找了人把他们教训了一顿。”

“那群人就把主意打到我们普通商户，十两银子一个，如果不买就打砸抢。我们去告官也没用，每次抓了几个，更多的跑了，回头还要来报复，所以这几条街的基本都买了。”

掌柜说着指向柜台角落里，顾梦果然看到一块扁圆型的石头。

“原先卖的还是石头做的壶，后来就只有这种扁石头了。”掌柜无奈道，“不过我们买也是为了多一事不如少一事，有了这个石头，他们不会再来闹事。因此我们叫他们石壶帮。”

顾梦觉得石壶帮的做法有点眼熟，这不就是朴素的黑社会收保护费么，还给个石头做凭证。

“前一阵，这石壶帮不知道怎么想的，又去做天姥酒的二道贩子。前几次还只是派一群人去占位子排队，买到了高价转让，这次估计来晚了，不敢得罪天姥酒的东家，干脆直接暴力插队。”

“天姥酒本来就不好买，这下更难了，我们店里老客都只认天姥酒的。几位客官慢慢吃，小老儿得去他家酒铺里采买两坛顶顶，先失陪了。”掌柜的吐完苦水，思路就回到正事上，拱了拱手出去了。

顾梦一边喝酒一边摇头，这古代黑社会还做黄牛呢，没想到他们业务挺广泛的。还有天姥酒不知道是真的产能跟不上还是在搞饥饿营销，不管什么情况，被石壶帮一炒，估计天姥酒价格会节节攀升。

古人的智慧真是博大精深，现代时的许多营销手段估计都是古人玩剩下的。

顾梦从胡掌柜的遭遇中感到经商的不易，不过也发现了一个商机。

杭州城如这家“胡记食铺”一般大小的食肆非常多，他一天看下来，发现他们都各自采购食材调料酒水。还听到过有掌柜抱怨近日菜价越来越贵，成本太高的话。

而胡掌柜也说因为店铺小，所以没办法让天姥酒直接供货，只能跟普通人一样排队去买。想必其他小商家也是如此，不然不会有那么多人排队去采购了。天姥酒在城中是有好几个零售酒铺的，顾梦也见过几个，虽然也限购，但平常人家也不需要囤许多，自己想喝随时去酒铺购买即可，只是价格会贵些。

这个时代还没有企业集成采购平台和系统，不管大小店铺，经营成本也相对比较高。如果顾梦能组建这样一个系统，集成供货商，分类供给各类店铺，从中以差价和佣金获利，既省了供货商的销售成本，又能方便、稳定小店铺采购渠道，应该是能做的起来的。

这还只是个粗浅的想法，要落实下去不仅要更深入地调查市场需求，还要对方案做细化深入。而且因为做的相当于是中间平台，既要找合适的供货渠道、又要开发需求市场，还要建立收货分拣配送系统，对经营管理的要求很高。

空想无用，顾梦立马行动起来，带着顾英顾茂回小院。他要先把初步方案写下来，再一步步转化成可行的工作计划，然后着手干起来，很多问题都是实践中暴露出来的，到时一边干一边完善也行。

今天晚上还得回书院，时间紧张，顾梦一到小院就钻进书房写方案，写完又把顾英顾茂顾达叫进书房吩咐了一番。

“顾英、顾达，我晚上就得回书院了，这十天你们主要摸一摸城中食肆酒楼的供货渠道，哪些有固定供货，哪些是散采，给我列个详单。”

两人应诺，顾英提出难点：“我们如今对杭城不太熟，这些消息隐秘，短时间怕是打听不来。