在切的时候，向晚舒就感觉下刀的时候有点阻力，向晚舒知道这是因为熊肉的纤维大，所以肉质比较粗糙造成的。

“来来来，都尝尝吧。”

向右、王龙和张大年走过来一人拿起一块，闻着香味真的是太迷人了。

“太香了，我不客气了哈，先替你们尝尝。”

说着王龙就把肉塞进了嘴里，嚼了一下之后，王龙发现这熊肉虽然吃起来是真的香，但也真的是太难嚼了，吃到嘴里的口感就像是嚼了老太太的脚后跟一样，又糙又硬。

众人看着王龙吃的似乎很香的样子，纷纷询问。

“怎么样，好吃吗？”

王龙为了把其他人都拉下水，面带笑容的点了点头并把肉囫囵个的吞了下去。

“好吃，可香了！”

向右和张大年听王龙说好吃，也都把肉塞进了嘴里，结果发现上当了。这肉香是真香但也太难嚼了，跟吃牛筋一样。

看着向右和张大年的苦瓜脸，周围的人都笑了，向晚舒纳闷，这是怎么了？这肉真的这么难吃吗？

于是自己也拿了一块肉尝了尝，不免有些尴尬。这肉怎么这么硬？向晚舒用力的嚼了半天，都没有把肉给嚼烂。看着为了嚼肉变得满脸狰狞的向晚舒，巴特尔不禁笑了。

“哈哈哈，向姑娘，熊肉好吃吗？”

向晚舒有些尴尬，“味道倒是不错，就是肉太硬了。”

“哈哈哈，等一会我给你烤一个尝尝！”

巴特尔将熊肉分割完毕后，切了一条熊腿过来，他先是用雪将熊腿上的血给擦干净，又在熊腿上插了几刀，拿到木板上给熊腿做了做按摩，几下下去，血管里的淤血就从刀口中流了出来。

然后将熊腿沿着骨头割开，熟练的挑去咬不动的筋和筋膜后，巴特尔回到屋子里，拿来了自己配制的香料。

“嘿嘿，让你们也尝尝我配制的香料！”

巴特尔将香料撒在了熊腿上，用手来回的涂抹，然后用梅花针仔细的扎了一遍，又摸了一遍香料之后，巴特尔这才把肉插好，放在火上烤。

很快，肉就散发出了阵阵的香味，但这次的香味要比向晚舒烤肉的香味更加粗犷，气势更加磅礴，很冲很上头，让人的头脑里到处都萦绕着这粗犷的香味，口中已经不自觉的流出了口水。

等烤好之后，香味变得柔和，切开熊肉，向晚舒贴近 一闻，香料的香味居然已经渗透到了肉里。

巴特尔把一块肉递到了向晚舒面前。

“尝尝，看看我的手艺怎么样？”

向晚舒接过熊肉咬了一口，没想到这肌肉纤维比肋条还要粗糙的后腿肉，居然能这么软嫩，吃起来肉汁十足，就像是在吃上好的雪花牛一样。

“巴特尔大哥，这肉太好吃了，你是怎么做到的？”

巴特尔嘿嘿一笑“嘿嘿，熊肉经过我的按摩，变得更加的柔软，再挑去咬不动的筋膜，最后我的香料中也有一些软化肉质的东西，所以这熊肉吃起来口感才这么好。”

这让向晚舒来了兴趣，自己是开烤肉店的，这要是能把他这套学来，那岂不是生意会更好？

“巴特尔大哥，你能教教我吗？我想学你给肉按摩的手法。”