然后桑老头问道：“小五，这制豆腐的方子你准备怎么打算？”

“阿爹，我已经想好了，等会我把豆腐制作方子写下来，由你去找村长商量，看怎么给村里带来好处。”

“行，那就按照你说的办。”

冯夫人怎么也没想到，不管是桑华还是桑老头，第一想到的不是把这个制作豆腐的方子高价卖出去，或是自己拿着这个方子做生意，而是想着这个方子怎么给村里带来好处。就像上次的水车，她听自己的丈夫说过，也是第一时间想到整个村，而不是自己，这样的人，是值得让人尊敬的。

吃完晚饭，桑华就回书房，把用菽制作豆腐的方子详细的写在纸上，然后拿给桑老头，之后的事她就不管了。

然后桑华开始画曲辕犁，其实曲辕犁又叫“ 江东犁” 由 犁铧 、犁壁 、犁底 、压 搀（chdn) 、犁箭 、犁评等十一个部件组成，它主要改良了直辕犁回转困难不灵活, 耕地费力等缺点。

相较于直辕犁，在部件上，主要有三大改进：一直辕改成了曲辕，二增装了犁评，三增装了犁壁。

曲辕犁的部件犁箭（犁柱），是可以上下弛张的，用来调节犁铲人土的深度 。而推进犁评，则可以使犁箭向下入土深 , 反之，拉退犁评就可以使犁箭向上入土浅，而这就是曲辕犁最大的改进。还有就是犁壁可将翻起的土推到一边 , 进而减少犁的前进阻力 ，从而提高耕地的速度。

还有就是从物理学角度来看，曲辕犁的曲柄将拉力分散到曲柄的两端，从而减少了拉力的集中，进而减轻了牛的拉力来达到省力的目的。相比之下，直辕犁没有曲柄，拉力集中在一点，牛要使的力气更大，牛更容易累。

可以说，曲辕犁的使用是唐代耕犁发展的重要标志，也是我国耕犁发展历史进程中具有里程碑意义的事件。

随着桑华的落笔，曲辕犁的犁铧 、犁壁 、犁底 、压 搀（chdn) 、犁箭 、犁评等十一个部件跃然纸上，然后再就是完成的曲辕犁图。

还好桑华以前的物理学的不错，知道曲辕要弯成什么弧度、各个部件的安装要形成怎么样的角度才能让曲辕犁更加灵活，更加省力。

桑华修修改改，又把自己知道的关于曲辕犁制作选用材料需要注意的事项都一一写清楚。

终于在晚上十一点左右把图纸搞定，然后她又接着画翻地的锄头，这个相对来说就比较简单了。

桑华画的锄头，也可以说是钉耙，铁器部分制作成梳子状，四根钉齿，制作非常简单，这就主要运用了接触面积小，压力大的物理学问题。

钉耙的图纸没有花桑华多长时间，一会就画好了，稍微进行修改，就给它定稿了。

这两样东西涉及到铁器，到时候还是拿给沈县令看看吧。

把曲辕犁和钉耙的图纸修改好，时间已经很晚了，她便收起图纸，回房间了。

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祝大家端午安康！?(?^o^?)?