顾初看着手表，二十秒一到，就把它给捞了出来，烫了一下之后，黄鳝表面的那层黏膜就可以退下来了。

又在冷水里过了两遍，把外皮黏膜给清洗干净，然后再黄鳝表面，划上几道口子，这样可以更入味一点，最后切成一段一段的。

在锅里倒入一些油，加入蒜瓣，超出蒜香味，再加入葱姜和一点点小辣椒。

炒出香味后，放入黄鳝，然后加入一点点料酒去腥味，反复翻炒后再加入酱油提鲜。

顾初第一次做，怕掌握不好火候，熟不了，就多炒了一会儿，等到完全熟透后，才捞了起来。

一盘香喷喷的爆炒黄鳝就新鲜出炉了，顾初拿着饭盒装了一碗，留着中午吃，装不下的就自己吃掉了。

一口下去，刺少肉多，味道鲜美，q弹q弹的，一口下去，香的她舌头都快化开了。

呜呜呜，这黄鳝怎么这么好吃，她也太厉害了吧!

没过几分钟，那小半盘子黄鳝，连带着前两天留着的一大碗白米饭，就被顾初吃的干干净净了。

吃完后，还颇有些意犹未尽的意思。

这还是她第一次做黄鳝，因为怕做不好，会浪费食材和调料，她就没做多少。

没想到这玩意儿，做出来会这么好吃，真是失策了失策了。

等她到时候有空，再去河里多抓点，一下子吃个够。

吃完饭后，顾初就出了空间，知青点已经没有人了，大伙儿都去上工了。

顾初困倦的打了个哈欠，回屋子准备睡个回笼觉，今天早上四点就起了，现在有些困。

等她睡够了，再去田里干活，今天她的三个公分还没干完呢。

等到醒来的时候，已经快到十二点了，这搞得顾初自己都有点不好意思了。

害，她这吃了睡，睡了吃的生活状态，还真不像是来下乡建设国家的……

顾初洗了把脸，又给自己编了麻花辫，拿起之前做好的饭菜，收拾完东西，就准备去田里了。

虽然感觉还是有点不自在，但是这么躲着也不是个事儿，早晚都是要面对的。

大家都是第一次，有啥丢脸的!

给自己做完心理建设，顾初背着竹篓就出了知青点。

一路朝着田里走去，路上一个人也没有，太阳还是一如既往的晒人。

顾初沿着树边的阴凉处，走了好一会儿，才到了上工地。

到地方的时候，却是没有看到傅景煜的身影，只看到了他放在边上的空竹篓和锄具。

“傅景煜，傅景煜……”

顾初往四周看了看，都没找到他的踪影，忍不住朝着边上喊了两声。

结果意料之中的，没有等来回应。

“这人跑哪儿去了？”

顾初坐在树下，望着远处，小声呢喃着，小脸上带着些不满之色。

只是坐下还没两分钟，村里的广播中，就传来了她极为熟悉的声音。

顾初微微睁大了眼睛，这声音可不就是傅景煜吗!