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第一百四十三章 成就系统与模拟训练场(1 / 2)

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看着锅里黑黑的,和肉冻有着差不多质感的酥锅,韩轩愣了一下。

酥锅其实是酥鱼锅的简称,齐鲁zb地区传统名吃,结合了圣旨骨酥鱼的做法,几乎是博山人过年家家必备的一个菜,因为制作有些麻烦费时,且量大储藏也不方便,除了饭店外,一般人家只有到了过年才做。

韩轩之前在家的时候,每年家里都会做酥锅。到了腊月二十八九的晚上,将收拾好的各种原料分层码放到一个大号的砂锅里。为了防止糊锅,最下边会先放白菜,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等食材。都码好后,放入醋、糖、料酒、酱油、盐、葱、姜、花椒、大料等调料(花椒、大料等要包到小布包内放入),先用大火烧开,然后用文火慢慢烧至肉鱼骨刺酥烂为止。

一般做一次酥锅,通常要做一宿,开始要撇出怫汤,中间要经常转动锅。韩轩记忆里,他小的时候就负责干这个,因为过年大人还有好多其它活要干,准备一些其它的菜,因此,这种没什么技术含量的活就交给小孩子了。

酥锅做好后,放到院内凉透,就可随时取食了,因为鱼和肉皮的胶质,汤成了肉冻的样子,将各种原料都胶到了一起,挖一勺就能几乎尝到所有的食材。各种原料的味道都汇到嘴里,鱼肉骨酥肉烂,滋味醇厚。正月里忙着走亲戚、拜年,到饭点就盛点酥锅和其它做好现成的菜吃,让人有过年的感觉。

韩轩愣愣的看着手里的酥锅,叹了口气。

“还有别的事吗?”

韩轩盖上酥锅的盖子,将外面的箱子递还给神田直道。

“没有别的事了,”神田直道摊了摊手,眼带笑意的看着韩轩,“但是,我对你相当好奇。因此,很想见识一下,能被总帅看重的厨艺。”

“抱歉,小店下午五点开始营业,请回吧。”

刚才,系统突然传来了新的信息,韩轩想独自一个人看看系统到底发来了啥,没功夫和神田直道闲扯。

“那好吧,我明天中午再来,”神田直道喝了一口水,“希望那时候,你能给我一个惊喜。”

韩轩撇了一眼神田直道,“IGO的霓虹分部部长这么闲吗?”

神田直道没有回答,看来,他是铁了心,想见识一下韩轩的厨艺了。

韩轩懒得搭理神田直道,走进厨房,把酥锅放在面前的灶台上,眯着眼睛,开始查看系统信息。

“恭喜宿主成为IGO认证的一星级厨师,正式踏入了厨师之路。”

“为了鼓励宿主尽快完成主线任务,系统将为宿主开启成就系统。完成各种成就,将会获得稀有各种奖励。”

“同时,模拟训练场将正式开启。宿主可以花费厨艺点,进入模拟训练场中练习厨艺。”

“模拟训练场内的时间流速和外界不同,根据花费厨艺点的数量,宿主可自行调节时间流速。”

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