如果是精心烹饪而成的,之后也随时可以做来吃,但连厨师本人都说是误打误撞,就可遇而不可求了,下一次再烤出这样完美的不知何年何月。
吃完烤肉,正餐基本上就完了,歇息一会,又上了点心。
一甜一咸两样,咸的是热气腾腾的羊肉饼,厨房汤婆子的手艺,分很多层,夹着的碎羊肉很新鲜,又铺有胡椒豆豉,香味十分诱人。
甜的自然就是菠萝包,本来该凉透了,但在上桌前又放到烤窑里用余温烘热了一下,里面夹着块一指宽的黄油,微微有些融化,一口咬下去,脆壳、面包和顺滑的黄油一同划过牙齿,浓浓奶香搭配咸味夹心,这种魅力足以令人沉醉。
宋隽江韶白纷纷用手接着脆壳,舍不得落下一点,尤袖本人也是,真的是吃多少次都不腻,虽然一口下去全是脂肪,但太好吃了。
“是新点心呢。”尤夫人恋恋不舍的结束用餐,看向女儿的眼里简直在发光。
“是今天才做的吗?”尤老爷也问。
尤袖把口中的咽下去,才有空说话,“是今天的,但不是我做的,前两天教给店里师傅的新品,做起来比较费劲,所以是提前吩咐了让刚出炉就送来的。”
“正好今天待客,尝个鲜,过了冬至就可以正式在铺子里卖了。”
她这么一说,尤景立马想到烘焙店那着实有点远的位置,没多思考就直接问了出来。
“对了,咱家点心铺子为什么要开那么远啊,买回来基本都凉掉了,虽然也香,但还是感觉热的会更好吃,明明在长平街上还有其他地方可以开的。”他疑惑道。
虽还未正式接触家业,但作为长子,对家中资产是大抵有数的。
“因为水井啦。”尤袖看自家哥哥一眼,露出一本正经的表情,在她小小的脸上莫名可爱。
“烘焙和普通点心不太一样,很多在和面的时候都需要用刚打出来的冰凉井水,爹爹说咱家在城里的铺子都没有水井,只能在城南了。”
主位上的尤老爷随即点头,证明女儿说的没错。“近来我也一直在打听,想帮你妹妹在繁华地方找一间,可惜基本都是酒楼,日进斗金的,租也没人租。”
亏本营生,谁都不愿做。
“水井?”尤景仿佛想到了什么,看一眼对面的友人,欲言又止。
宋隽懂了。
“正巧我有间合适的店,说不定能帮到尤小姐。”
尤袖的眼睛瞬间瞪圆,其他人也一惊。
“就在长平街上,位置和贵府的酒楼相距不远,大概左数三间。”
尤袖回忆了一下,确实是个极好的位置,但瞌睡了就有人送枕头,有这么好的事?
“这不好吧,爹刚才说了,日进斗金的。”她道。
宋隽笑笑,“那处是早年母亲给我的,让我随心意做些事,我却没天赋,开了间书画铺子,做的也不好,本来就打算过些时候关掉租出去了。”
他说的不是假话,此时自己也在心里嘀咕,还真是巧。