“看你杨大掌柜这么急，就今天中午吧！试吃。晚上正式上新。”南笙看了一眼手表，快十一点，就是午时了。

“怎么？不用准备准备？”男人更加惊讶，呆立地坐在南笙对面。

几息后，一拍大腿，“来人啊！”

“掌柜的，小的一直在门外候着呢。进来吗？”

“进来，进来！快！！”他从没有如此心急，恨不得下一秒，满楼食客。

“掌柜的，有何吩咐？”进来二人...

“不是我，听南公子的话，他叫你们干什么就干什么。小南？？”他的后两个字既有试探也有亲近感，还有些许的讨好成分。

“把厨子帮工都叫来，我有些累，不想动弹。”南笙对小二说，昏昏欲睡的感觉。

“是，南公子。”二人答应着往楼下奔去。

他们也想酒楼生意兴隆，这样，他们的工作能保住。

这就是杨三旭，不想在忙碌时再去寻人手，养着吧！都是能吃苦勤劳的人，不擦打乱事，他就图个省心。

“小南，我能做些什么？”他激动不已，期待着有崭新的变局出现，让酒楼在冬天也能回春。

“还真有件事，非你不可。”南笙正要准备自己去趟她的库房。

“你去南笙百货店的库房，找赵林取火锅，带两个帮手。”

杨三旭？？‘南笙百货店有火锅？他怎么没听说？

“好！好好，我这就去。”先不纠结这个问题，他起身就走。

他前脚刚走，南笙瞬间去了百货店的库房，找了个不显眼的地方，放进去六个火锅，又瞬间回来。

刚坐稳，喝了口热茶，“咚咚咚！”敲门声，“南公子，在吗？”

“在，进来~”

南笙告诉他们准备大白菜，豆腐，冻豆腐，木耳，银耳，瘦多肥少的五花猪肉片。

“有冻鱼吗？或是河虾？”

“有，没解冻。”

“速速解冻，河虾不用另处理，化冻洗净即可，鱼做成鱼丸，不要太咸。”南笙摸了下鼻子，皱着眉头，寻思还有什么？

她不想从玻璃房里拿太多东西出来，羊肉和调料必须拿，顶多再拿出一些青菜。

“厨房里你们准备的菜有什么？”

“有猪下货，猪耳朵，排骨，鸡，泡好的蘑菇，有些冻了的芫荽，胡萝卜，花生米，山药……。”

“够了，泡好的蘑菇一盘，煮一刻钟，控干水。

芫荽一盘，胡萝卜切片一盘，处理好的山药切片一盘。

就这些，去忙吧！”