“嫂嫂喜欢就好。”这个时候，张伯约和张季青居然自行寻来。

因为许辰之前出门的时候，忘了叫上他们。

他们真的很好奇许辰的本事，所以就自己来了。

当然了，也是在完成他们母亲交代的任务，观察许辰和王春白。

不过看到这两个壮汉身后跟着李静香，许辰就不奇怪了。

有人带路嘛。

“四叔，我又要学很多菜了。”王春白跟叔伯之间，的确是毫无隔阂。

“看得出来，你运气好，三郎师父的确是不藏私啊，刚入门就能学大菜。”

张季青赞叹道，张伯约也微微颔首。

许辰笑了笑，没有跟他们打招呼了，毕竟是别人的场子，有的是人招呼。

而王姝立刻去跟他们打招呼了。

得知他们是厨娘王春白的家人，她便客气的寒暄了起来。

三人一边闲聊，一边看许三郎列菜单。

“合味排骨是什么？好奇怪的名字！”柳棽的惊呼声，立刻又把王春白吸引了过去。

“这个菜，繁琐的程度不输鸳鸯鸡，是明日的核心。不过虽然步骤繁琐，但做起来简单，相信一些村民看了，也会学会。”许辰笑道。

“那怎么行？这么大的菜，怎么可以随便外传？”王春白心疼的蹙眉道。

“这样的大菜，我脑子里有很多，无妨。先给你们说说大概的步骤吧。首先，把排骨切成长条，泡在水里排尽血水，捞出沥干。然后调制酱料。酱料发酵至少一时辰。”

“之后用酱料涂匀排骨，翻搅至起胶上劲。再密封起来，放十多个时辰。又然后，把这些排骨摆盘蒸熟。”

“而这还没完，还要放进烤箱，烤直干香金黄，最后才摆盘上桌。所以，想要偷学这道菜，其实也没那么容易，酱料是核心，是秘方！不过村民学会了步骤，哪怕是配出差劲一些的秘方，做出来的排骨也会颇为好吃。”

许辰说完，徒弟们就兴奋了！

听着就挺简单的，只要得到了师父的酱料秘方，她们就能掌握这第三道大菜了。

前两道是五花肉煲腐竹，水煮肉片。

可硬要说起来，师父教他们的菜，其实都是大菜。

回锅肉看起来配料简单，可偏偏就许辰一人那么做，喜欢吃的人也非常多。

还有粉蒸肉，红烧鱼，夫妻肺片等等菜品，世上或许有类似的菜，但却不如许三郎用料考究，工艺繁琐而先进！

所以这哪样菜，不是大菜？

“又是蒸，又是烤的，还要用砂锅煲，三郎师傅明日会很忙啊。”王姝善意的提醒道。

“放心吧，忙的不是我，而是徒弟们，不是嚷嚷着要学新菜品吗？好啊，为师就不考虑客人多，出菜速度快等要求了！”许辰淡淡的笑道。

“师父还是手下留情吧。我觉得有这三道就可以了。”王喜儿细若蚊声的嘀咕道。

许辰则是置若罔闻，微微一笑，写下第四道菜。

“生焗粉蒸鱼？这道菜又要用砂锅吧？并且一看都不简单。”

王友亮猛拍额头，感到巨大的压力，扑面而来！

“三郎师傅，明日一轮十五桌客人，两份砂锅菜，哪里有那么多的地方烧？而且砂锅煲虽然格调很高，但却费时啊！”王姝也紧张了，这是她家的大宴，岂能儿戏？

关键是，问村民借砂锅不容易。

大部分村民家没有这东西，只有大户和少数的村民家有，而且数量不多。