“嗯,想开个糕点铺,闻香居那条街就挺不错的,人流量够大,你知不知道附近有没有铺子出租。”
赵安立刻点头:“有的,街头那里有几家铺子空着,最近我们掌柜刚买下来的,我可以带小娘子过去看看的。”
赵安跟了白掌柜也有一年了,看得出来掌柜对元娘子的器重,便自主替掌柜应了下来。
元明月看着跟着赵安又回到了东街头看铺子,第一家铺子,空间不大,厨房也有些小,但是里边带着一进的院子,院子比较宽敞。
元明月不太满意,接着又去看着第二家,这家倒是挺可以,空间够大,厨房炉子什么的都够齐全,也带着一进的院子,院子里有两个厢房和一个杂物房。
赵安说这家店原本是做早餐的可是没什么生意,就把铺子卖出去了,元明月当即拍案,就租这间了。
回到闻香居,赵安把元明月要租铺子的事和白掌柜说了,白掌柜也同意了,知道她是开糕点铺后,反而还有些期待。
当即拟好合约,店铺以每月10两银子租给元明月,还说如果她要买的话,可以少一些300两卖给她。
元明月收好协议,她也知道白掌柜这是卖个人情给她,这条街是青石镇的东街,客流量比较大。
按正常来说,这么大的铺子还带个一进院,租金得不低于三十两一个月,她又拿起纸和毛笔把中午做的那道蒜香鱼片和香酥鱼骨的做法写了下来。
“白掌柜,这两道菜算是我赠给闻香居的,不用算分成。”投我以桃,报之以李,元明月把两张做菜方子递给了白掌柜。
白掌柜有些惊讶,其实他也是有私心的,因为元娘子的做菜方子,使得闻香居的生意又好了起来,东家也对他连连称赞,想把元明月直接挖去京城的闻香居。
他买下那几间铺子也还在考虑用途,既然她想要租下来,那就做个顺水人情,看得出来元娘子是个厉害的人。
东家最欣赏这样的人了,说不定以后还要靠她多多提携自己。
“那白某就多谢元娘子了。”白掌柜把方子收起来,打算留着等东家过来再让厨子做给东家吃。
又想到元明月租铺子要开糕点店铺,又问:“元娘子,你这店铺可需要重新修整一番?”
元明月打量过闻香居的装修风格,确实是装修的很不错,正想问白掌柜可不可以帮她也安排一下工匠帮她的店铺也装修一番。
“要的,白掌柜,你那可有合适的工匠师傅?”
“有的,你看我这闻香居怎么样?这可是我们白家自己的工匠修的,如果元娘子有需要,白某可以一同修书给东家,询问东家的意思。”
“可以,那便多谢白掌柜了。”
陶罐确定下来,铺子也确定下来了,做秋梨膏的梨子山上也有,到时候可以花钱在村子里收梨,还差些什么呢?元明月看着赵安思考着。
赵安被他看得心里有些发麻,脚步有些后退,被元娘子这样看着怪渗人的。
“白掌柜,我店铺需要些人手帮忙,我想买上几个人帮我看店。”元明月开口说道,招工她是信不过的,她不做没把握的事。
只有把他们的性命把握在自己手上才是最可靠的,她虽然是个现代人,但对于人口买卖这件事来说,每个时代有每个时代的不同之处,她选择尊重。
白掌柜直接吩咐了赵安带她去人市,人口买卖在这个时代叫做人市,卖牛马的叫牛马市。