等元明月说完以后，不用在地里忙活的村民就回去拿背篓上山挖竹笋了。

一下午的时间，一进院的院子就堆满了一个小山坡高的竹笋，有几个婶子也热络的留下来帮处理竹笋。

有了婶子们的帮忙，一部分的村民去山上挖竹笋，一部分剥笋衣，相互合作的，很快就把那一小山坡的竹笋处理好了。

竹笋是处理好了，可是腌制竹笋的容器倒是不够了，元明月干脆赶着夏荷坐着杨老汉的牛车去了一趟镇上，到了镇上，直接去了卖水缸的地方，一下子就定了二十个大水缸。

腌制的竹笋有不少，给了定金之后，元明月就让他晚点送到洪林村，把大概的位置又和掌柜说了一下，才从铺子离开。

接着就是找合适的店面开螺蛳粉铺子了，找铺面这样专业的事情肯定是要交给专业的人去做的，当下就去了闻香居找到了赵安。

“元姑娘，你还要开吃食铺子啊？”一旁的白掌柜听了之后，有些惊讶的问道。

“嗯，准备卖一种新的吃食，问问赵安哪里有合适的铺面。”元明月回答道。

白掌柜自然不敢像上次那样多说什么，只吩咐赵安好好带元明月去看看。

元明月跟着赵安也没走多久，还是这条东街的铺面，只不过距离闻香居有一段路，铺面之前也是做吃食的，铺子里还摆放着七八张饭桌还有椅子，刚好到时候也不用重新买了，铺子后面还有个宽敞的厨房，对于这个，元明月还是挺满意的。

到时候买下了铺子，也不用重新装修，在大堂这边设立建一个煮粉的隔间，可以让客人看的到的，让询问了一下价格，要五百五十两才肯卖，赵安把人拉到了一边说了好一会，才把价格砍到五百两。

元明月也不含糊，直接拿出了五百两的银票，和原先的店家去官府办了手续。

“元掌柜买铺面是要做什么新的吃食么？”刚好给元明月她们办手续的正是沈之墨。

“是呢，沈大人，到时候新铺子开张，还请大人多多关照。”元明月说道，接过沈之墨递过来的盖好官印的契约粗略的看了一眼。

确定没有问题之后，就把五百两的银票付给了原来的店家。

从官府出来之后，元明月又去了德兴酒楼，工匠头子正在酒楼里装修，看到元明月过来了，工匠头子立刻放下了手里的活上前问道是不是有什么吩咐。

元明月就把螺蛳粉铺子装一个隔间的事大概跟工匠头子说了。

“元姑娘你放心，就一个隔间，三日就能装好了。”工匠头子拍着胸口说道。

“具体位置你到时候让赵安带你过去。”元明月继续补充道。

“好的，元姑娘。”工匠头子点头说道。

自从元姑娘出现之后，他们可比之前忙碌多了，虽说累了点，但是却长了不少见识了，每一次她带过来的图纸，都让人耳目一新的。

交代好新铺面的事情之后，元明月又去了一趟西街的市场，看了一圈，才在不起眼的角落发现了卖腌制的酸豆角的，可是看着生意并不怎么好。

也是，酸豆角的，家家户户多少都会腌有的，极少像元明月这样出来买的。

“这个酸豆角怎么卖？”元明月上前问道。

摆摊的是一个七八岁的小姑娘，看着身上穿的补了又补的衣服，就可以看出她家里并不富裕。

“姐姐要买的话，两文一斤给姐姐。”小姑娘清脆的嗓音响起。

“你家里还有多少？”元明月看着眼前这个有小姑娘一半高的坛子问道。

“我家里还有十坛这样大小的。”小姑娘回答道。

“可以尝尝味道吗？”元明月又继续问。

只见小姑娘已经利落的拿起筷子从坛子夹了一根酸豆角给元明月，元明月折下一点尝过之后，把剩下的给夏荷品尝一下。