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第一个是个老师傅,正在做佛跳墙,师傅正想往里面加入海鲜,倾洛急忙叫住师傅。
“把这水换了,去取最纯的山泉水,它能提高食物的鲜美美味,还有 不能直接用水,要把水加大骨熬成高汤,在用高汤来炖煮。记住要把干海鲜这些食材,是48小时换三次水,快去吧!还有时间。”
第二位师傅正在做新菜糖醋排骨,倾洛看了看说:
“排骨一定要先冷水下锅煮开先去一下血沫,然后用一汤勺料酒,老抽,再加香醋腌制一会儿,在炸至金黄色,注意炒糖时,一定不要胡了,按着这种方法做来吃,一定好吃。 ”
第三位师傅正在做虾, 倾洛摇头摇头说道:“这虾不能直接蒸。”
说完直在接上手做起了示范:“先将虾的壳剥掉,尾部的壳要保留,在用一根小签从尾部一挑,挑出纱线,在把虾翻一下身,摆成了漂亮的虾型,下面可一以放点豆腐,上锅蒸一会即可,千万别蒸久了。最后再调一个汤汁。”
第四位师傅正在做一个素菜,大白菜正准备倒进锅里,倾洛叫住了:“这个白菜要想做好吃,是最难的,不是这样子做的。”
倾洛把菜百切掉了头部,在把白菜过一道水,在用调好的高汤,往上一淋,是非常美味的,各位师傅继续努力,后天就看几位了。”
几人同说:“多谢主子,让我们受益匪浅。”
而落丹阁却是最不用倾洛担心的,倾洛的丹药早就炼制好了,昙花陪着立恒立马来到倾洛跟前恭敬的说:
“师父!您要的所有东西都准备好了。”
倾洛欣慰一笑:“嗯!立恒啊!真是做的越来越好了,落丹阁交给你打理我很放心。”
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