留下一只回家烧来吃,其他的再看情况安排。
今天运气不错,野鸭挺肥,猎到两只戚悦就满意的收了手。
回到家中,唤了庄王氏来,戚悦将野鸭交了给她处理。
庄王氏手脚麻利的打来热水,蹲在后院开始给野鸭拔毛。
需得抓紧时间了。
看这天色,过不了多久学堂就要午休,可不能耽搁小主子们吃饭午歇。
手在熟练的拔着鸭毛,她的心神却是不知不觉的放了飞。
她很喜欢现如今的生活。
不!应该是她全家都喜欢现在的生活。
这里实在是好!
曾经他们以为活计不多,还能吃饱饭就是顶顶好的日子。
结果来了这里后,才发现,日子可以过的更好。
他们竟然吃上了白米饭,香喷喷的白米饭,管饱!
这在以前,哪里敢想。
她可是知道,庄子上许多人家都吃的没他们好,还是白面掺着黑面呢。
夫人就是那神仙般的人物,同她见过的贵人们都不一样。
就连家里养的牲畜都不一般。
谁家能把狼养的同狗一般听话?
更别说那只鹿……她总觉那鹿好似能听的懂人话,从来不祸害她负责的那片菜地。
而且夫人还心善,只要尽到自己的本分,其他时候是不管他们的。
知道这里的鱼很多后,老头子去求了夫人,夫人竟然还许了他们随便用家里的渔网——隔几天打上一次鱼,就能天天有鱼吃。
天天吃鱼,这在以前是想也不敢想的日子。
没想到又过了几天,他们就连野鸭子这种以前很少吃的野味都吃上了。
隔三岔五的,主家都会赏一只下来。
不过一个多月,他们全家人竟然都吃胖了一圈。
如果可以,她想给夫人干一辈子的活。
……
等到庄王氏端着盆出了厨房,戚悦掀开锅盖,拿筷子戳了戳锅里卤着的大猪头。
这是她一大早就下锅的,小火炖了几个钟头,烂是够烂,只是还不够入味。
想来到了晚上就该入味了,味道还能更好些。
庄王氏处理野味现在已经是个熟手,很快的就把清理干净的野鸭送了过来。
戚悦让她回家做自家午饭后,开始做起了红烧野鸭。
剁块,备料,下入油锅煸炒,待炒的变了色烹入料酒继续翻炒,再放入生抽老抽各种佐料,加水炖。
这个时候的鸭子经过一个春天的胡吃海喝,虽还是不如秋天的时候肥美,但也还是可以吃一吃的。
等到学堂午休,两个孩子回了家,她又快手快脚的炒个青菜,然后招呼着他俩开饭。
常大宝还好些,只默默低头扒饭,常二毛看见桌子上摆着的菜,哀嚎一声:“妈呀!怎么又是鸭子,就不能换换吗?断断续续的都吃了快一个月了吧?”
戚悦无法,只得去锅里捞了猪头肉切了盘端上桌。
“鸭子多好打,还能顺带捡捡鸟蛋。我倒是也想去猎点野兔啥的回来,这不是分不出公母怕打错了嘛……”