“等下我做成好吃的,你就知道了,嘿嘿”李萌先卖了个关子道。
吴瑞瑞一脸不相信的样子,感觉这长毛的豆腐还能吃才真的是有鬼了。
这边李来弟也把面和好了,招呼着李萌快点调馅,要包饺子就可以包了。
“柳欢呢?怎么没看到她人?”李萌看了一圈没看到柳欢。
“她啊!刚刚帮我烧火后就走了,我都没喊住她,估计是不好意思在这里吃饭吧。”李来弟道。
“等下让瑞瑞去喊她,怎么能让人家干完活不吃饭就走了!”李萌说完这句话就去喊了吴瑞瑞,让她去喊柳欢,务必一定要喊过来。
吴瑞瑞接到指令后,立马就跑去知青院喊人去了。
李萌把老豆腐用热水烫一下,然后把切碎,猪油渣切碎,葱姜辣椒切碎,加入切碎的粉条,加入调料,还放了点胡椒粉,开始搅拌。
这时吴瑞瑞也拖着柳欢回来了,柳欢一脸的不好意思。
“你说你这人,干完活,没吃饭就走了,想陷我们于不义啊”李萌笑道。
“不是的,不是的,我是觉得你们的口粮也不多,不能老是在这边吃”柳欢也没有扭捏,就实话实说了。
“大家既然都是朋友,在一起就不要计较那么多,等你赚钱了,我想你也会请我们吃,不是么?”李萌笑道。
“好了,好了,柳欢你就听萌萌的话就对了,都快去做饭吧,我真的饿了”吴瑞瑞揉着肚子道。
“好,你快去准备烧火,柳欢来帮我一起包饺子”李萌开始指挥这几人一起做午饭。
今天李萌包的饺子是不是平时煮的那种,是用油煎的那种,所以包的比之前的饺子大,把一个个胖乎乎的大饺子排列在锅里,放点猪油,加一点点的水,把锅盖一盖,用小火慢慢的煎着,很快厨房里就传出了香味。
在李萌的指点下,柳欢切了点蒜头和辣椒,切的碎碎的,放点醋一点点的糖,搅拌好,用来沾饺子吃。
饺子好了后,盛在大碗里,用里面剩下的油开始煎起来毛豆腐,滋滋啦啦的声音刺激着厨房里人们的味蕾。
“这也好香啊!”吴瑞瑞把煮好的玉米面杂粮粥端上桌,站在锅台边就等着李萌说开饭了!
等李萌把煎好的毛豆腐端上桌,其他人也围着桌子坐了下来,马大娘也是李萌硬留下来的,要不然早回家吃饭了!
“大家别愣着了,吃吧!快尝尝?”李萌说完率先夹起一块毛豆腐沾了点之前调好的醋,直接咬了一口,真好吃!
其他人也有样学样的夹起了毛豆腐吃了起来,顿时都是睁大了眼睛,这是什么味道呢?外皮焦焦脆脆的,里面的味道却是很香,不是一般的豆腐香,反正就是很好吃。
“萌萌,这叫什么呢?吃着很香,又不是一般的豆腐香,好吃!”马大娘由衷的夸赞道。
“这叫毛豆腐,上面长的毛是一种菌丝,吃了对身体很好,到时候可以介绍给国营饭店试试看”李萌给她们几人介绍毛豆腐的好处。