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第143章 抹茶(2 / 2)

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刘邦不在意历小沫的调侃,“帮你还不乐意了呗?”

“哪里,我高兴还来不及,韩副将,请吧。”历小沫引韩信去拿食材。

其实也不是什么难做的东西。

历小沫先向韩信示范了一次,

先将沸水倒入茶碗,将茶筅放入水中旋转以将其温热,接着将茶碗中的水倒掉,并将其擦干。

在茶杯中注入沸水后,请出主角——抹茶。

用茶勺取适量抹茶粉,放入茶碗中,可用茶勺轻轻敲击茶碗边缘以使剩余抹茶粉掉落,将茶杯中备好的水倒入茶碗,用茶筅在茶碗中搅动抹茶粉,使其与水更好地融合,“此谓调膏”,历小沫解释道。

再将剩余的水倒入茶碗中,拿起茶筅,“点茶时需要手腕发力,快速搅动,需要注意的是,茶筅不可以触碰到碗底,这样才能让空气进入茶液中。”

很快碗中出现了许多细小的绿色的泡沫,历小沫手腕轻旋,茶筅在差尾款中画了一个圆,茶沫均匀地分布在了茶碗中。

成品做好,历小沫将其递给了薛神医,“请用茶。”

张良在旁羡慕不已,若不是他身体有恙,自己也能做完一整套流程。

韩信有样学样,开始了模仿。

点茶并不难,韩信很快做好了第一杯,“历将军,请您评鉴。”双手奉上了茶碗。

历小沫嘴角弯弯,“既然是韩副将做的第一杯抹茶,还是你自己品尝的好,我历小沫可不是爱与人争抢之人。”

韩信眸子微闪。

“方才张军师也说了,这抹茶粉是珍品,制作不易,信不想将其浪费了,还是您先尝一尝,信才好继续制作后面的茶饮。”

刘邦起身拿过茶碗,“你们俩磨磨唧唧地作甚,我先喝了,刚刚薛神医陶醉的样子可是羡煞我也!”

“不!”韩信夺回茶杯,“这一碗是第一次做的,定然味道不佳,刘将军还是喝后面的吧。”

韩信眼睛一闭,一口吞下了里面的茶汤。

“啧啧,暴殄天物啊。”薛神医撇嘴,“这茶是需要慢慢品的,你喝得那样快,能喝出什么味儿来。”

费晶莹眯着眼,“真是猪八戒吃人参果,韩副将你不会想说自己没有尝出味道来,要再喝一杯吧?”

韩信睁开眼睛,他怎么什么感觉都没有?

他分明将药粉加入了给历小沫制作的茶粉中......

“好了,韩副将已然全喝了下去,就不要做无谓的品尝了,速速给我们做下一杯吧。”项羽听了薛神医的描述,更想急着喝了。

韩信回头要取新碗,却看到了历将军一脸意味深长的笑意。

心中大惊,难不成她早已经发现了?!

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