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第81章 糕点2(2 / 2)

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叶婉怡无奈地看了冬茶这丫头一眼,有点怀疑她是不是别人派来的卧底,专门给她找不痛快的。

看着冬茶那憨厚的样子,满脸都是听说有吃的而高兴的样子。再加上冬茶那异于常人的饭量和力气,叶婉怡按下了心中的那一丝怀疑。

“说起桂花所做的吃食,能够让你香得流口水,比如说桂花糕。用糯米和蜜桂花制作而成。你想一下,那桂花的金黄与糯米的乳白层层叠加,口感软糯绵密,香甜的滋味加上浓郁的桂花香气,咬上一口,唇齿留香。”

说到这,叶婉怡悄悄地咽了下口水,接着说道:“桂花糕的另一种做法,我从书上看来的,说可以用纯糯粉拌脂油,放盘中蒸熟,加冰糖捶碎,入粉中,蒸好用刀切开。”

“桂花还可以酿酒,选择新鲜的桂花,除去杂质,放在阴凉通风处,将其阴干。找出干净的泡酒容器,酒要选择糯米酒,再准备好白糖或者是冰糖,就是那个黄白色的糖块,我们就可以开始着手酿造桂花酒了。我们首先要做的就是倒入桂花、白糖,然后加入糯米酒。将容器密封好必须放置阴凉避光处,等待三个月后就可以品尝。如果能放置一年会更好。”

“小姐,别说了。越说越让人想吃。”冬茶眼巴巴地看着叶婉怡,“我们去摘桂花吧。”

叶婉怡还有点意犹未尽,不过听到这话也赞成先去打桂花。

冬茶不知道从哪里弄出来一根棍子,照着桂树就开始敲,叶婉怡喊道:“这么多,敲这边。”

桂花树下撒下了一串欢声笑语。

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