竹制的笼屉里，工工整整摆着六个像小山堆形状的食物。白皙的皮子上端，有一些整齐的小褶皱。

\多汁小笼包，也可叫做灌汤包。这款特供的美食，是用面皮包裹着调制的鲜香猪肉馅儿，最后放在笼屉里蒸熟的。

面皮里面汤汁丰富，大家可以用筷子先在靠上端的位置挑一个一口，用嘴吸食一些汤汁，最后再就着吃下。

小心，会有些烫口。\

趁着客人们还没有冲动上手，解小软赶紧接着把多汁小笼包的制作食材、大概的方法、食用的注意事项大声解释了出来。

多汁小笼包不同其他菜品，在制作时里面加了Q弹爽口的皮冻。

而皮冻经过加热蒸制，刚出锅的情况下，温度很高。客人看到美食上桌，少不了急切入嘴，这就会造成一定受伤的情况出现。

但恰恰是特制的皮冻，才使得小笼包有了它馅儿香、汁鲜、皮薄、形美的特征。

钱三万在笼屉揭开的一瞬间，心里就蠢蠢欲动起来。手里握着的一双筷子，已经伸向了其中一个白皙的小笼包。

等听到解小软的声音后，稍微停顿了几秒，原本用力的手指放松了些力度，轻轻地夹起小笼包的外皮，把它放到了面前的餐盘里。

和他想象中不同的是，小笼包的外皮看着皮薄透明、晶莹剔透的，满满一戳就破的即视感。但等筷子从笼屉里把它提起来时，才会发现，根本它没有想象的那么脆弱。

解小软的视线和注意力一直停留在主桌这边儿。

所以一看到钱三万率先动手把小笼包提到盘子里，还一脸疑惑的时候，便猜中了对方的想法。

稍微靠近了一些，在合理的社交范围内，缓缓开口为这位贵客解释。

\多汁小笼包，不光是提起来不会破，用力抖动不会破，就算摔到桌子上，也不会破。\

解小软介绍时，柔美清亮的嗓音里，不可避免的带上了一些微微的骄傲感。

\居然还有这种食品工艺，姑娘可否为我详细介绍一下这小笼包的做法呢，我实在太好奇了。\

钱三万闯荡大陆这么多年，却独独不知道平常他不太留心在意的食物，也能做得如此美味，甚至还有着不亚于一些武器炼制、工艺品制作时的精巧工艺。

食物制作上也有这么多讲究吗？

解小软已经对天斗大陆的人们，仿佛天生在食物制作上面不开窍的问题，已经能做到以平常心对待了。

美食不光是美食，它能让生活增添更多除了尚武、谋生、生存这些强需求之外的软性需求。

而正是这样的软性需求，或者说是情感需求，才能提高大家生活的幸福度。这也正是为什么，小软美食屋的顾客们只要打开美食屋大门一次，就再也没办法从中离开的原因。

小软美食屋能以飞快的速度发展起来，销售量屡创新高，靠的其实恰恰就是满足了大家对美好生活的需求。再简单点儿，就是快乐的需求。

\想要面皮薄透而又结实坚韧，在和面和揉面团的过程中就要注意控制面团的发酵程度和时间，这样小笼包的外皮才能有非常好的延展性。\

解小软虽在对着钱三万讲解，但她隐隐能感受到主桌上其他三位正用灼灼的目光看着她。

于是，\小软小课堂\的授课对象，从钱三万，直接变成了主桌的四人。包括守在一旁的炫宣，此刻都好奇地竖着耳朵。

\大家可以边吃边听我说，这样感受更深。\

四人\听话\地准备下手时，她又赶紧补充：\好吃的秘密记得不要忘记呦。轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。\

几人在大脑里暗暗重复了一遍解小软的食用口诀，越发觉得这四个短句，还真有些格外的魅力在里头。

老领主和封朗都是采用了用筷子开个小洞的方法，再把嘴巴满满凑上去。虽说已经被香到不行，但用餐礼仪还是深深刻在骨子里的。

至于钱三万和顾念薇，尤其是顾念薇，着急忙慌地直接上嘴，用牙齿在小笼包的上端咬了一个小口子出来，然后顺势啄吸起慢慢溢出来的汤汁。

顾念薇想得很简单，反正最后也是要用嘴吃的，怎么快速、怎么省事儿，怎么来。钱三万明显和她在这一点想法上不谋而合，开窗、吸汁的动作出奇的一致。

看他们吸得带劲儿，封朗心里有些怀疑，怀疑自己是不是对美食太\矜持\了。

等四人纷纷开始连带着外皮咬了几口丰腴的肉馅后，解小软适时地继续讲解介绍，毕竟四人的表情表示，他们已经被内馅儿深深折服。

\小笼包的肉馅儿，用的是优质箭猪肉的前腿肉。相对其他部位肉质更加紧实，剁成泥后，再加上一些香料激发优质食材本身蕴含着的鲜香味。