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第168章 外带窗口?(2 / 2)

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至于建造的成本,只需要一个员工,一个窗口即可。

所以解小软一有了想法,马上就想着把它实现出来。

前期人手不足,外带窗口只能设置成饮品、甜品高占比的窗口,只提供美食屋的三种饮品和冰激凌,还有肉夹馍这一种菜品。

饮品和冰激凌不用说,都是直接冲调好装杯就能售卖的。

肉夹馍,则是唯一一个加工流程简单,包装也简单的菜品。只需要把现成烘烤好的白馍劈开,把卤肉碎调配好加到中间就可以。

哪怕是阿莹一个人,也能轻松完成。

这样一来,店内招待的,就是想吃其余加工时间较长菜品的顾客。

除此之外,解小软还准备几张桌椅,就放在小二楼南面开窗口的这边儿。

客人们从外带窗口买了食物,可以带回家吃,也可以在窗口上面的一排座位上吃完再走。

有一点儿露天茶餐厅的氛围,相对来说更加简单便捷。

众人知道要开外带窗口,心里除了有些激动之外,还有些好奇。

好奇解小软会派谁去负责。

结果出乎他们意料的,解小软选择了阿莹。

解小软的人员决定,完全是考虑多方面因素,以及每个人的专长能力决定的。

娇姨和阿爽他们,都在重要的岗位上,腾不开手。阿莹算是唯一一个“流动”人员,再加上外带窗口的餐品制作,也没有技术含量,直接上手就行。

而且,阿莹这几天一下打下手的活儿终于上手了。打包打包饮品和冰凌淋,简单处理一下肉夹馍然后包装出售,她绝对能拿下。

在现在这样人手不足的时候,能把每个员工的工作效率放到最大,是解小软最大的任务。

等学堂建起来,有了想加入和适合加入美食屋的人才,到时候,大家都能轻松些。

果然,想把事业发展起来,除了菜品研发、环境装修、宣传引客,招募优秀的员工绝对是老板需要考虑的最最重要的事情。

阿莹刚开始知道这件事情,整个身体都透露出一些不自信的感觉。还是青玲、娇姨她们疯狂地做心理工作,再配上解小软这个老板的专属鼓励,才终于安下心。

无论是谁都会有尝试新事物、独立完成任务的不自信感,会被“我真的可以吗”这种自我怀疑的情绪影响。

但凡事都讲究“万事开头难”,只要勇于尝试,慢慢锻炼,只会越来越上手,做起来越来越娴熟。

阿莹的性子比较温吞,所以需要别人在关键时刻推她一把。

自从阿莹来到美食屋,解小软一直在偷偷观察着她的成长。从一个绝对的厨艺小白,到现在能仔仔细细处理好交代给她的小任务,她的成长过程,大家都是有目共睹的。

解小软的眼力还是不错的,她觉得事情能成,那就一定能成。

“小软!小软!”

是顾念薇的声音!

解小软听到声儿,从后厨里出来。她心心念念着顾念薇的消息,就等老领主那边儿的回复了。

现在听到顾念薇声音,整个人都兴奋起来。她知道自己美食学堂的计划很好,但只有真正得到准信儿了,才能放心。

不过,解小软没想到刚一出后厨,就看到顾念薇和身边紧跟着的一个熟悉身影。

“少领主好。”

解小软和顾念薇是朋友,但和封朗是真不怎么熟悉。

关系疏远的情况下,还是客气些好。毕竟,礼多人不怪嘛。

封朗没想到,他想了两天的脸庞,就这样直直闯进他的视线中。

比起他脑海里的残留的印象,解小软真人的美貌明显更加动人。

配上清晨明亮又不失柔和的光线,解小软精致的五官和绝尘的气质,让他一下子忘了他身处何处,来为何事。

等跟着顾念薇和解小软的脚步,一直走到一处无人的餐桌时,才反应了过来。

“小软,帖子和文件我昨天已经交给外祖父了。

而且,有好消息呦!”

看着顾念薇调皮的样子,还试图勾起解小软的好奇心,封朗无奈的笑了笑。

“真的吗?什么好消息?”

解小软心里已经隐隐有了些预感,但是得等顾念薇亲口吐露出来,她才能确定。

“那自然是,你优秀的学堂计划,外祖父非常欣赏!

派出我们的大将,我表哥,来和你谈谈也接下来的事情。”

顾念薇一脸想要向解小软“邀功”的小表情,怎么看怎么可爱。

解小软听到这儿,不禁喜上眉梢。

她真没想到,事情能够这么顺利。

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