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第150章 四君子饼(2 / 2)

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好茶啊……

这茶的火候炒得真是恰到好处,不多一分,不少一分。

“杨叔?杨叔?”

看着在那饱含眼泪跟傻了一样的老杨,蒋欣欣忍不住有些担心,

“不用管他,他碰上好茶就是这幅德行。”

蒋老没好气的说道。

“欣欣,你这茶,还有没有,能不能卖我一点。”

老杨终于从沉醉之中醒过来,急忙说道。

“没多少,杨叔叔你要的话,我分你一点。”

蒋欣欣拿起一旁的小瓷瓶说道。

“爷爷,尝尝这糕点。”

蒋欣欣捻起一块点心喂给蒋老爷子。

“我不爱吃甜的。”

蒋老爷子立马皱眉说道。

“爷爷你尝尝嘛!”

蒋欣欣根本不等蒋老爷子反应,直接塞到蒋老爷子的口中。

绿色一小段一小段的点心,吃到口里的时候,与其说是糕点,不如说更像植物的口感,清脆爽口,入口还有绵绵的竹叶香气,并不如想象的甜,却刚好始终。

这味道很特别!

或许初入口,并不觉得特别的惊艳,但是稍稍多嚼几下,月落清影,竹叶摇曳。

老爷子闭上眼睛,仿佛感觉自己置身于竹林之中。

“爷爷,喝口茶。”

吃完了糕点,蒋老爷子也没拒绝,端起面前的茶水,轻辍一口。

茶香怡人,刚刚明明逐渐开始淡去的竹叶香气,一瞬间浓郁好像在口腔之中炸裂,然后又归于平静。

这下,蒋老爷子都忍不住有些惊讶的看向那壶茶。

这配合,真的是天衣无缝。

“这是渭市那个小姑娘做的?”

蒋老爷子忍不住问道。

“爷爷,厉害,一下子就猜出来了。”

蒋欣欣对着老爷子比出大拇指。

蒋老爷子长叹一声。

“长江后浪推前浪,这小姑娘,厉害!”

不仅是她做出的东西,味道的比例,再保留原食材的基础上,已经做到了极致,哪怕是他,也绝对不可能做得比这小姑娘好。

还有就是这小姑娘层出不穷的创意。

每一次做出的东西,却仍然保留着A国最古老的传统特色。

“爷爷,这还是我第一次从你口中听到这么高的评价!”

蒋欣欣这下都忍不住有些惊讶,她家老爷子多苛刻的人啊。

反正她爷爷这么多弟子,从来都是被骂得狗血淋头的。

那边的老杨听着两爷孙的对话,好奇心瞬间勾了起来。

“蒋叔都觉得好吃的糕点,欣欣,能给我尝块么!”

蒋欣欣立马将刚刚切的竹饼推了过去。

老杨拿起糕点,一口咬下去。

他口中还有弥漫的茶香,糕点的竹香弥散开的时候,与口腔之中的余留的茶香融合在一起,形成更加浓郁的香气。

“这个竹饼的皮,应该是先用新鲜的稻谷与竹叶窖藏在一起密封,然后让竹叶的香气沁入了稻谷之中,然后再将脱壳的稻谷研磨,所以皮有着竹叶的清香,却没有竹叶的土味。”

“这馅,是以数种果仁,先烘干之后研磨成粉,再灌入新鲜的竹杆之中,用文火烘焙,将香气互相渗透,这样调制的馅料除了本身自带的坚果香气,还会带着竹香。

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