“这不就是辣的,不辣的,大人,小孩,老人全部都照顾到了吗?”楚楚问道
“对啊,”洛馨说道:“只是,萦儿一直在想,火锅店里的三鲜锅,到底是怎么做的。”
“我记得我曾经收藏过一个方法,”说着,楚楚拿出手机,找到了那个方法,她加了洛馨的微信后,把方法分享了过去。
洛馨看到后,点开,发现原来三鲜锅很简单的,在锅里倒入少量油,加入2勺鸡汁、枸杞、1个切片番茄,几颗红枣。几个葱段,几片姜片,几个蒜瓣,几片胡萝卜,一点盐,味精,然后,加入开水煮开就可以了。
回到农庄,洛馨去找到李萦,把做法分享给李萦,李萦看了以后说道:“可以试试。”
最后,成品出来后,洛馨忍不住先尝了一口,她说道:“哇,好鲜啊。”
“我没有用鸡汁,我是最后加的高汤,”李萦说道:“用高汤煮出来的三鲜汤底。”
“难怪好喝,”洛馨摸着肚子说道:“萦儿,我饿了,中午,你用这个汤底,给我煮个面吃吧。”
“好,”李萦说道:“一会儿就给你煮。”
下午2点钟,民宿的各位准时出现在了厨房旁边的长廊中,看着这么多人,落尘烟问道:“这是...”
“今天一早,我发信息给大家,今天晚上的晚饭给大家准备了火锅,但是,由于农场人手不够,需要大家的帮助,如果有空闲的人,欢迎下午2点到厨房旁边的长廊等候。”李萦说道。
“所以...”乔温问道:“这些是来帮忙的吗?”
“是啊,”李萦说道:“大家都很踊跃来参与呢。”
看着眼前的众人,李萦开始分配任务了,她让落尘烟和乔温带着小孩子们洗菜,然后,她按照男女分配,让李仕元带着男人们去杀家禽,还有钓鱼,让洛馨带着女人们切菜,她征询过大家的意见后,决定以家庭为单位,以自助的形式展开,所以,她让洛白和徐天寒去买火锅,鸳鸯的,普通的,电的,烧炭的,点酒精的都买点回来,秋楠和徐莞尔,则是出去买水果回来,模仿火锅店里的水果,至于饮料,大家一致要求李萦做她最拿手的酸梅汤,李萦得知还有2个在民宿休息的孕妇,她决定再准备一个好喝的柠檬水。
李萦让徐关关去最近的药店买酸梅汤的原料,徐关关很快就买回来了,李萦把药材清洗了一下后,就放入纱布袋里,然后放入砂锅里浸泡一段时间后,开始煮,她还熬了糖浆用来做柠檬水。
5点半,李萦带领大家一起开始摆桌,地点呢,就选在了休闲区,休闲区是新开辟出来的,本来就是打算之后用来做农家乐的,是在农庄的中心地带,三面环水,只有一条路上去。
李萦把放凉的酸梅汤倒入加了冰块的饮料桶里,把糖浆,冰块,水倒入另一个饮料桶,桶里又压好的柠檬片。
火锅的食材很丰盛,有肥牛,肥羊,鱼片,虾滑,鸭血,毛肚,黄喉,牛肉,郡肝,大虾,还有蟹柳,自制牛肉丸,鱼丸等,还有各种各样的蔬菜,李萦还效法外面的火锅店,准备了很多调料。