李欢略加思索,吩咐唐伯虎拿起干柴,放进灶台。
紧接着,李欢伸手抓住牛头的犄角,直接把牛头搁在灶台上烧烤!
瞬间,牛毛被柴火烤焦,也散发出刺鼻的气味。
见李欢也顺利地祛除牛毛,华太师和华夫人不由地松了口气。
秋香、春香、夏香、冬香四女,全都双眸发亮,期待地注视着李欢。
张富贵的助手,等牛头的牛毛全部烧完,立即抄起一把锋利的刀子,飞快地刮牛头。
张福贵则忙碌着,准备各种佐料和配菜。
李欢把牛头交给唐伯虎:“你继续烧牛毛,然后用刀子把牛头彻底刮干净,不可有残留的牛毛,以免产生异味,影响口感!”
唐伯虎说道:“你放心,保证不留半根牛毛!”
李欢对华太师说道:“太师,我的佐料和调味品,都放在三轮车里。”
华太师说道:“你速去拿来!”
李欢快步离开院子,抵达所住的房间。
打开车厢里的铁盒,取出了各种佐料和调味品。
叮!
“神级盒饭系统”发出提示!
【提醒主人!可用系统的特殊积分,兑换“美味卤料包”!】
提醒的真特么及时。
李欢毫不犹豫,迅速操作,兑换了一份“美味卤料包”,用于卤制牛头。
他心想,凭老子的“高级厨艺”,肯定能卤出超级美味的牛肉,从而战胜张福贵。
但是,那八个裁判可能因畏惧宁王,而投票给张福贵!
所以,必须让八个裁判品尝“卤牛头”之后,说出真话,投出公平的一票!
李欢立即浏览“神奇佐料”,花费一万点特殊积分,兑换了一瓶“诚实白糖”!
穿越《水浒》时,李欢曾经兑换了一瓶“诚实白糖”,放进可乐里,迫使宋江和吴用说出真话,败露了杀害晁盖的阴谋。
今天,李欢再次使用“诚实白糖”,准备放进“卤牛头”里,让品尝它的裁判们对“卤牛头”做出真实的评价和投出真心的一票!
李欢携带“诚实白糖”、“美味卤料包”和各种佐料,返回前院。
此刻,张福贵的牛头已经处理完表皮,用清水冲洗干净,摆在厚厚的案板上。
只见张福贵紧握利斧,瞄准牛头,猛地砍下。
咔嚓!牛头一分为二!!
张福贵手脚麻利,开始清洗牛头的口腔、鼻孔和牛舌头。
他非常认真仔细,特意去掉了牛头里的淋巴组织,还用丝瓜瓤反复擦洗牛的牙齿!
这边,唐伯虎也把牛头表面的牛毛祛除干净,冲洗之后,交给李欢。
咔嚓!
李欢用菜刀劈开牛头!
唐伯虎一惊!
普通的菜刀,竟然轻松地劈开坚硬的牛头!
“好力气!”
唐伯虎不由地夸赞。
他之所以称赞李欢的力气大,而不称赞“好刀法”,是因为不知李欢运用内力劈开了牛头。
夺命书生面无表情,直勾勾地盯着李欢,也没看出他运用了深厚的内力。
李欢淡然而笑,对唐伯虎说道:“把牛的鼻子、舌头和牙齿,都洗干净,把牛脑单独放在大碗里。!”
唐伯虎照做。
李欢开始切大葱、生姜、大蒜。
张福贵已经把牛头放进大锅里,倒入冷水,放了黄酒和葱姜,进行焯水。
李欢不着急,把温水倒进盆里,拿起“美味卤料包”,放在温水里浸泡。