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只能先让流言在天上飞一会儿了。
林云招呼一些人帮着把土豆和红薯每样弄个一百斤,刮皮洗净,最麻烦的要数弄成沫,这样里面的粉才能出来。
林云小胳膊小腿的就在旁边讲着大致做法,钟燕萍分配了人,不够从大厨房里调人。这也导致,林清文中午回来,连饭都没吃到,被钟燕萍打发出去吃。
浩浩荡荡的弄了一天,才把这些弄出水,要在盆里晾一夜。
第二天一大早,这些人又过来看成果,经过一夜的静置,粉末已经沉底。钟燕萍赶紧指挥这人把上面的水倒掉,把底下的装在纱布里挂起来。
接下来就是晾干了。
这些不管了,交给时间。
杂粮煎饼的锅送了过来,林云连忙让人和一下面糊。
因为只有大概的意思,所以浪费了不少杂粮,不是把面糊弄的稀的不成型,就是太过硬的滚不动。要么就是面粉比例没弄好,散的厉害。
再把小炉子点上,锅放上去,一点点的实验,总算把饼弄出来了。小料一早准备好了,薄脆也提前炸好,就等饼皮好了,直接放上去。
弄了大半天,总算完整的做出来一个饼。林云一分为二,和钟燕萍先品尝了一下。
虽然没现代的口感好,但也差不多了,就是面糊再改进一下呗。
吃着杂粮煎饼,林云心底感觉沉沉的,有些不舒服,想家了。
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