肉馅准备好了，就可以开始和面了。

先将2斤面粉倒入盆中，准备好一小袋酵母，一勺白糖，用温水化开，分次倒入酵母水搅拌成絮状。

反复的揉搓，大约10分钟后揉成光滑的面团，放入盆中，封上保鲜膜发到2倍大小。

发好的面团蜂窝孔均匀，再次揉团排气，戳成长条，扯成大小均匀的剂子。

擀皮的时候中间要厚，四周要薄，面皮擀得太薄，包子容易烂底跟露馅。

接下来就是包包子了，左手拇指按着馅，右手拇指食指提捏褶子，顺时间捏4个褶子，左手配合旋转一下，继续捏褶子，1.2.3.4…

快要收口了，转到跟前面的褶子快要重合的时候，拇指退一半出来，把口子收紧收小就可以了，一个漂亮的包子就完成了。

全部包好后，将包子再次醒发到，原来体积的两倍大小。

开水上锅蒸20分钟，然后关火，再焖五分钟，香喷喷的肉包子就出锅了。

杨希手把手教着，教得很认真，蔡坤也学得很认真，实践是最好的老师，他很快就学会了。

包子皮跟肉馅是杨希爸妈提前弄好的，他只要包就行了，他的手速极快，包子一个接一个制作完成。

很快，100个肉包子做好了。

“坤哥，你这手太快了吧，我才做了三十来个，你就做了这么多啦。”

“嘻嘻，还行吧。”

“你真的好厉害。”

杨希一脸崇拜地看着他，她感觉他是无所不能的，好像啥都会。

过了一会，杨建来了，他便偷偷溜到对街的便利店。

跟上一个世界一样，杨希家的生意非常好，卖到早上8点左右，他做的包子就全部卖完了。

他唤出系统界面，点击领取今天的主线任务奖励。

“恭喜宿主获得冲浪精通。”

蔡坤笑了，还真是智能匹配，他正打算一会带林希去海边玩，这就给他整了个冲浪精通。

闲着无聊，蔡坤给简薇打去电话，他喜欢跟她聊天。

8点半的时候，一群拿着木棍的混混来到三津汤包店前。

他们是来收债的，是某放贷公司雇来的打手。

杨建见状，便出来跟他们说道说道。

打手们嚷嚷着欠债还钱，不然就砸店。

杨建不知道家里欠了钱，就当他们是来闹事的。

他拿起擀面杖站在他们面前，真有种一夫当关万夫莫开的感觉。

打手们可不管那么多，当即跟杨建动起手来。

蔡坤挂了电话，跑过去帮忙，不过好像也不用帮忙，杨建什么人，太极门高手，有内功的那种，轻轻松松就把他们打倒了。

“小坤，谢谢你帮忙。”杨建看到他了。

“嘻嘻，我也没帮什么，都被叔叔打完了。”蔡坤摸了摸头。

这时，刘梅出来了。

带头的胖子看到刘梅这个正主，连忙说道，“我说刘大姐，欠债还钱，天经地义，这会你男人好了，就要赖账了？”

杨建刚想说点什么，被刘梅拉住了，钱确实是她借的。

“欠你们多少，我还。”杨希站了出来。

“你个小丫头片子，拿什么还，你妈可欠了我们5万元。”

虽然胖子带的打手倒了一地，但他还是很嚣张。