“好的”
顾汐得把明天的肉买够了,明天加上染坊这边的人应该有很多。
等会她还得跟合作的每个店铺都说一下,不然他们不知道。
说完之后,顾汐把店门关了,顾浩和小娟去猪肉摊,顾汐她们则去其它店铺。
她们先是来到了粉铺。
“掌柜的,最近生意怎么样啊?”
“多亏了顾老板你光顾啊,我们店里的生意还不错。”
“对了,明天的货每样都要十斤,我的店换地方,现在搬到了染坊旁边了,你明天送货别送错了。”
“这我早就知道了,你们开新店的事这个镇上的人都知道,放心,明天肯定准时送到。”
“那就谢谢老板了,明天记得来光顾一下我们的生意啊,很优惠的哦。”
“哈哈,好,早就听说你家的菜特别好吃明天我一定过去尝尝。”
接着两人又去了鸡肉摊、面铺和青菜摊,弄好之后几人就回家了。
刚回到家中,顾浩她们已经把小娟的父母赵父赵母接过来了。
“亲家,你们来啦,快坐”顾母看到后打招呼。
“是啊,顾女婿非要拉着我们过来吃饭,打扰你们了。”
“这有什么打扰不打扰的,我们高兴还来不及呢。”
“你说你们人来就好了,怎么还带这么多肉过来了呢。”
地上放了一大袋子肉,里面有猪腰子,猪肉等等。
“没拿什么,随便拿了一点。”
顾浩把肉拿进厨房,客厅里顾母在陪着他们聊天,顾汐则在里面做饭。
“江枫,我跟你说,这个猪腰做出来可好吃了,你吃过没?”
“我还没吃过,不是听说这个很腥么?”
“那是他们不会做,你今晚吃一下我做的,肯定很好吃。”
说着顾汐就把腰子对半剖开,去除白色的东西。
“我跟你说这个一定要去掉,不然就会很腥。”
然后她把猪腰先横着切,不切断,然后再竖着切。
“切好的腰花放1勺盐和料酒腌制10分钟,这样腥味就没有了。”
顾汐边说边做,她腌制好的腰花清洗干净,水不浑浊即可,然后挤干水分。
锅中烧热,下猪油,油要多一点,油冒烟后就下入腰花,翻炒一下,放豆瓣酱和姜蒜炒香,再加点食盐翻炒几下就可以出锅了。
没多久顾汐就做好了五道菜。
“嗯,我女儿说的没错,果然好吃”赵父吃了一口说道。
“好吃以后就经常来,多吃点”顾母边吃边说。
“那我就不客气了,以后常来”
“客气啥,我们都是一家人,我们店的猪肉还得靠亲家呢”
“猪肉都是小事,我管够,不够了跟我说,我再给你们送过去。”
“谢谢赵叔”顾汐没想到赵父这么豪气。
“来来,多吃点”
晚饭结束之后顾汐就去休息了,毕竟明天要开业,得早点睡。