甚至跟自家媳妇说每天不用做饭了,每天都来这边吃。
厨房里,顾汐和江枫忙的把衣服都湿透了,还好早上来客之前多备了一点,不然现在根本来不及。
“汐汐,还有松糕么?外面又有一桌客人点了一盘松糕。”
“再等两分钟,马上就蒸好了。”今天的客人有很多都是一家人过来,点餐都是一盘一盘的点。
而且今天松糕特别的受欢迎,芝麻糕和芋头糕还没卖完的时候,松糕就已经卖完了。
好不容易早市终于结束了。
“我看早上这么多人,中午怕是会更多人,我们准备的食材够么?”
顾汐听到江枫说这个问题之后,自己也想过,于是叫顾浩去猪肉摊再买些肉回来,中午多准备一些。
顾汐在顾浩走了之后,便进去准备矿场的盒饭了。
她得在顾浩回来之前把盒饭做好,不然等会还要准备午市的东西,时间还是挺紧的。
今天午市还没开始的时候何光就过来了。
他帮忙把盒饭搬上牛车,这时候顾浩已经把猪肉拿了回来。
“浩叔,盒饭已经装好放上牛车了。”顾汐说完就拿着猪肉进去了。
顾汐猜今天来的客人应该大部分也会像昨天那样选择吃香锅。
所以她把大部分食材都分给了香锅,只留了三分之一的做砂锅饭。
没想到午市真的如顾汐想的那样,客人一来就直奔香锅去了。
有些桌的客人由于是一家人过来,所以不仅点了香锅,还点了砂锅饭。
顾汐今天还特意做了辣椒酱,由于她把家里之前种的几盘辣椒搬到镇上房子种了,辣椒都不需要买,摘家里的就够了。
她把小米辣切好,蒜去皮,姜切片,放入研钵中搅捣碎。
锅里烧热放入猪油,倒入切好的洋葱、八角、香叶等香料炸出香味,等微微金黄捞起。
把捣好的辣椒末放入熬好的热油中翻炒均匀,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐,一勺白糖和一勺黄酒翻炒均匀就可以盛出来。
“老板,你们今天的辣椒酱比昨天的辣椒好吃多了,在哪里买的啊?”一些爱吃辣的客人问道。
“这个不是买的,是我女儿自己做的。”顾母边招呼其它客人边说。
“自己做的啊?这比外面卖的还好吃,你们这卖不卖辣椒酱啊?我来买。”
“这我不知道,我得回去问问女儿了”顾母没想到他们这么喜欢吃辣。
“怎么办?这都快上工了,这前面的队伍还这么长。”
晚来的工人焦急的在排队,今天他们就是来晚了一点,没想到来到会有这么多人。
他们看了看前面长长的队伍,狠下心把篮子放下,走过去点了一份砂锅饭。
“老板,你们这太多人了,我们就是来晚了一会,就排了这么长的队伍了。”
“今天还是来一份砂锅饭吧,香锅是吃不上了。”工人一边点餐一边说。
“那明天你们可得早点来了,来晚了可不是多人了。”
“明天我非得第一个来不可”工人很快吃了一个砂锅饭就匆匆忙忙的去码头上工了。