“这也不知道有没有时间回去,我们可以中秋后一天回去,不然中秋节那天不知道敢不敢得回去。”
“你姥爷姥姥他们想让我们一家子都去他们那过节。”
“都去啊?家里有这么多房间住么?”
“有的,后院还有很多房间空着呢。”
上次顾汐去也是匆匆忙忙,没怎么注意看后院的房子。
“但是再看看时间吧,我们有可能没有时间过去,而且爷爷也老了,经不起舟车劳顿。”
“到时候我们可以把姥爷姥姥过来我们这边过。”
毕竟他们比顾汐爷爷年轻很多,身体还算硬朗。
“你说得很对,我光顾着自己了,倒忘记了你爷爷的身体受不了了。”
“那我们到时候再说,现在先把店顾好,以后总会有时间去的。”
“这些碗我来洗就会好了,你回去休息吧。”
“小汐,上次你不是说订了个台子么?”
小娟看最近来的客人越来越多了,前面要是有个台子就会方便很多。
“对啊,已经叫师傅去做了,但是一直还没送过来,估计是比较难做,花的时间久了点。”
“好,那就再等等。”
“明天我找时间去问问。”顾汐也觉得这个台子做的过于旧了些。
第二天中午过后,顾汐出了门往家具铺走了去。
“老板,我前段时间订做到台子做好了么?”
顾汐一到店里就开始问起了老板。
“你那个台子快做好了,今天就能给您送过去。”
“那就好,挺久的了,我还以为你忘记了。”
“不会忘记的,只是你那个台子做起来太复杂了,我们的师傅也是做了很久才做出来,实在不好意思。”
“没事,最好了就行,下午送过来是吧?那我回店里等着。”
“好的,您慢走。”
回到店里之后顾汐就告诉小娟等会台子会送回来。
这时,店里来了一个年轻小伙,带了一个小男孩过来。
“顾老板在么?”
“在的,请问您需要什么?”
“我儿子非要吃你家的小酥肉,你看现在还能做么?我愿意出双份钱。”
小伙子也知道了现在店里已经不营业了,但是自家儿子一直吵着要吃。
最后拿他没办法,只能过来问一下了。
顾汐看了一旁已经哭的眼睛都肿了的小男孩,忽然有些心疼。
“可以的,加钱就不用了,你们先坐在这里等我一下,我马上进去给你们做。”
“谢谢老板,真的麻烦了。”小伙子连忙道谢。
顾汐进去厨房看了一下,现在店里只有少许五花肉,还有一些土豆。
她把五花肉切成条状,又把土豆也切成条状。
锅里倒入猪油,油热之后就放下去炸至金黄。
炸好后把它们都放在篮子里,顾汐没有撒上辣椒粉,而是做了一个番茄酱。
她把中午剩下来的番茄和柠檬洗净,番茄表皮划十字后放入开水中烫一会,捞出后去皮去蒂再切块,用研钵捣碎。
把捣碎的番茄汁倒入锅中,加入2勺白糖,大火煮开后改中火继续煮,煮到番茄汁变少一些的时候挤入柠檬汁,加一点点食盐,然后继续煮。
在煮的过程中不断搅拌,等酱汁粘稠时就可以盛出来了。
把东西都放在盘子里端了出去。