把生菜清洗干净后沥干水分。
馒头蒸熟之后顾汐先放置五分钟,五分钟之后再把把盖子打开。
把蒸好的馒头拿出来稍微放凉一下,就可以做馒头汉堡了。
顾汐把馒头从中间切开成两半,依次在上面放入生菜,猪肉,番茄片,生菜。
最后在上面均匀挤上一些番茄酱,再把另一馒头盖上,这样一个馒头汉堡就做好了。
顾汐连续做了十个馒头汉堡。
她把土豆拿出来去皮,洗干净切成条状,放入清水中浸泡一下。
把猪肉也切成条状,加入生抽,老抽,料酒和食盐腌制。
锅中倒入大量猪油,油热之后把猪肉条放下去炸,炸至金黄后捞出。
再放入土豆条下去炸,炸至金黄后捞出。
小碗中倒入一些做好的番茄酱,端出去放在桌子上。
“哇,姐姐,你今天做的东西跟之前的怎么都不太一样。”
“那肯定啊,今天这个不用就着米饭吃的,直接吃就行。”
顾汐给家里人每人一个馒头汉堡。
“这是我新想出来的汉堡套餐,里面包含馒头汉堡,小酥肉和薯条。”
“这看着还挺好吃的,夹的肉挺大的。”
顾母拿起馒头汉堡咬了一口,生菜的脆,猪肉的香和馒头的软,吃起来口感不错。
“好吃,里面还有番茄酱,酸酸甜甜的。”
“好吃吧,还有这个小酥肉和薯条。”
“这个薯条吃起来香香脆脆的。”
“姐姐,我喜欢吃这个薯条。”
果不其然,小孩子都很喜欢吃薯条,看来这个套餐能吸引很多小孩子来吃。
“汐汐,明天你就打算卖这个新品是么?”
“是啊,父亲你觉得怎么样?”
“馒头汉堡挺好吃的,小酥肉也非常的香,里面裹着的面粉不是很多,薯条炸的脆脆的,小孩很喜欢吃。”
“这个套餐你打算卖多少钱一份?”
顾父觉得成年人可能只会喜欢吃馒头汉堡,但是薯条小孩喜欢吃,会吸引家中有孩子的客人来买。
这样看来应该挺好卖的,出这个套餐也不会不可以,只是不能卖的太贵。
“我打算卖二十分钱一份。”
“那不算贵,可以试试。”
顾汐打算中午再卖这个汉堡套餐,所以早上没有新品,只是卖之前的菜品。
早上空闲期间,顾汐就开始准备起中午汉堡套餐的工作。
她先是把做馒头要用到的面团发酵上。
然后把猪肉切好腌制,再把土豆切成条放在清水中浸泡出淀粉。
“老板,今天早上怎么没有新品了啊?”
“今天的新品在中午哦,早上没有。”
顾汐怕早上就吃馒头汉堡会太干,所以特意把它放在中午时售卖。
“中午卖什么新品啊?”