“小汐,我以为你说的臭豆腐没有这么臭的,这明天肯定不好卖啊。”
“别急嘛小娟,你先尝尝。”
顾汐夹了一块臭豆腐给小娟。
小娟夹起来吃了一口,脸色马上变了。
“你还别说,还挺好吃的,一点都感觉不到臭的味道。”
“你再夹上一些酸菜一起吃看看。”
“嗯,更好吃了,酸菜酸酸脆脆的,好吃。”
“真的嘛?”
顾母不相信,也按照顾汐说的夹了一些酸菜和一块臭豆腐吃了起来。
没想到真的如小娟说的那样,吃进去之后一点都闻不到臭味。
跟没吃之前闻起来的味道一点都不一样。
“我就说吧,你们都喜欢吃了,客人们应该也会喜欢吃的。”
“我觉得也是,不过明天要让客人相信吃起来不臭才行。”
“这样,明天我们做一点臭豆腐在外面试吃,客人可以先试吃一下,然后再买。”
“这个方法可以。”
顾汐怕明天客人们不相信臭豆腐好吃,所以才想出来这个方法。
“那我们明天就这么干,你们在外面多宣传一下这个臭豆腐。”
“没问题。”
早上,顾汐来到店里就开始制作豆腐,今天她要尽快把豆腐做出来。
豆腐压的时间越久,豆腐就越老,这样做出来的臭豆腐才更好吃。
还好昨天还剩了不少老豆腐。
顾汐打算拿这些早上放在外面给客人们试吃一下,中午再正式卖臭豆腐。
顾汐先把研磨好的豆浆放入锅里煮。
“江枫,你来这个搅拌一下,我去炸豆腐。”
顾汐把勺子交给江枫之后,就拿出昨天剩下的豆腐切成厚快。
然后把豆腐放下去炸至金黄捞出,又调了一个料汁。
然后在早市之前把它们放在一个碗里拿了出去。
“客官,今天吃点什么?”
“今天没有新品么?”刚进来的客人就看到黑板上没有写今日新品,于是问道。
“有的,不过今天的新品要到中午才卖。”
“今天新品是臭豆腐,这边就是做出来的新品,您可以过来先品尝一下。”
“臭豆腐?闻着怎么这么臭啊?这能吃么?不会是坏掉的豆腐吧?”
客人捏着鼻子说道。
“这个是闻起来臭而已,吃起来可是一点都不臭的,您可以免费来这里尝尝。”
“这个臭豆腐搭配着酸菜吃下去了特别的好吃的,您试试。”
客人带着怀疑的心态小心翼翼的夹了一小块吃了起来。
“哎,真的不臭哎,还挺好吃的,现在有卖么?我点一份。”
“现在没有哦客官,这个中午才开始卖,您想吃就中午再过来吧。”
“那行吧,给我来一份饺子。”
早上每进来一个客人,顾母她们就叫客人去品尝一下臭豆腐。
众人纷纷带着不相信的心情去吃了一口臭豆腐。
吃完之后工人们没想到这个臭豆腐吃起来真的不臭。
“这个臭豆腐真神奇啊,居然吃起来一点都不臭,中午我可要过来尝尝。”
早市过后顾汐就开始把中午的盒饭做了。