晚饭期间顾汐吃了很多花甲和大虾,都没有盛米饭吃就已经饱了。
今天她终于实现了海鲜自由,虽然不是龙虾和鲍鱼,但是也已经很满足了。
吃饱之后摸了一下自己的肚子,都鼓起来了,打了个饱嗝。
“小汐,这个花甲我们就让他们一直在水里泡着么?”
顾母把碗筷拿到厨房之后,看到池子里泡着的花甲。
“对,就让它们在那里泡着就行,我已经弄好了,明天拿去店里就可以卖了。”
第二天,店里早早就已经有客人来了,顾汐在厨房里先是把花甲先煮上然后又把粉丝给泡好。
“小汐,我回来了。”
“你拿的是什么啊?这么大袋。”
“嘿嘿,这是我从我爹娘那里拿的鸡翅。”
“你家怎么会有鸡翅啊,难道你们家改卖鸡翅了?”
顾汐没想到小娟拿了一大袋鸡翅回来。
“不是,这是我爹的朋友送的,他朋友是卖鸡翅的,所以拿了很多鸡翅给我们。”
“这给的也太多了吧,拿这么多要不要给钱啊?”
“不用给钱,我们平时也会给猪肉的,我家里还有好多呢,我就拿了一半过来。”
“这么多我们要怎么吃啊?”
顾母看到小娟拿了这么多鸡翅回来。
“没事,我们交给小汐,她肯定能做出很多好吃的,嫂子你就放心吧。”
“小汐,给你放在这了,你看着办吧。”
“好,你先放在那边吧。”
顾汐对于小娟的信任很暖心,她决定今天把这个鸡翅好好做个新奇的食物。
她想了很多,有红烧鸡翅,卤鸡翅,这些顾汐觉得都不是很新奇。
“小汐,这个糯米是不是坏了?这怎么好意思都是湿的,我记得我就放的好好的。”
顾母着急的拿了一袋有点湿的糯米进来。
顾汐看了一下,就是袋子外面有点湿了,里面湿的不是很多。
估计是平时洗碗的时候不注意把水弄到袋子。
“没事,这个还没坏,就是有点水进去了,应该是不小心弄进去的,你先放在那边。”
顾汐看着有点潮湿的糯米,她想到了把糯米塞进鸡翅里面做成鸡翅包饭。
反正这些糯米有点潮湿了,必须要尽快用掉。
她把手上的工作做完,放上锅上蒸了之后,就准备做鸡翅包饭。
顾汐让江枫帮忙把鸡翅都洗干净放在篮子里沥干水分。
然后顾汐拿起洗干净的鸡翅然后将两个关节连接处掰断。
“江枫,给我递把剪刀过来。”
“好,等一下。”
顾汐接过剪刀,从鸡翅里面,沿着骨头一周剪断。
“小汐,你可真厉害,不仅能把骨头去掉,还没有弄破整个鸡翅。”
江枫被顾汐的这个操作惊讶到了,他还从来没有学过这门手艺。
“你再做一遍,我再看一遍。”
江枫忍不住让顾汐再演示一遍,自己再仔细看一遍。
“看好了啊。”
顾汐又重复做了一遍,江枫拿着一个剪刀一边看一边学。
终于,在学了几遍之后,江枫终于学会了,现在已经可以比较熟练的去骨了。