顾汐把粥煮上之后就准备把鱿鱼处理了。
把这个干鱿鱼已经在冷水泡一个时辰了,现在已经是完全泡发开了。
顾汐把清水入锅中大火烧开,然后把干鱿鱼焯一下水,捞出沥干水分把它切成丝。
锅中烧热下入猪油,放入姜蒜,鱿鱼丝,辣椒翻炒均匀。
在翻炒过程中再加入料酒和生抽,炒均匀之后加入清水煮。
客厅外面,顾母正在和赵母他们聊天,突然听到外面有人在敲门。
“有人在么?”
顾母连忙去开门。
“你好,我叫钱芳就住在你们隔壁,今天看你们新搬过来,就想把自己家种的芹菜拿点过来给你们尝尝。”
“哎呦,你真客气,快进来快进来。”
顾母热情的把钱芳请了进来。
“这个芹菜是我自己种的,很新鲜的,不知道你们喜不喜欢?”
钱芳把手里的芹菜递给了顾母。
“谢谢,我们很喜欢,你快坐。”
“小汐,这个是隔壁邻居刚刚给的芹菜,你把它洗一下炒了。”
顾母把钱芳刚刚给的芹菜拿了进厨房给顾汐。
“好,知道了。”
给完之后顾母就出去陪他们继续聊天了。
顾汐把芹菜的叶子去掉,洗干净切成小段,把一部分倒进了鱿鱼里面。
最后把炒好的鱿鱼丝盛上了盘子里面。
顾汐和江枫两个人在厨房一人负责的炒一个菜,很快就把晚饭做好了。
今晚一共做了六个菜,小娟进来把菜都端了出去。
这时顾母和赵母都在客厅跟着隔壁邻居聊天。
“你们的房子装修的真好啊,不像我家什么都没弄呢。”
钱芳一个人住,房子里基本都没怎么装修,她觉得一个人住不需要再弄什么了。
“还好,这也没怎么弄,都是之前的住户留下来的。”
“来来来,芳姐,快来吃饭了。”
顾母看到顾汐把菜端出来了,于是招呼着钱芳去吃饭。
“不了,你们吃吧,我就先回去了。”
钱芳看到顾汐家快吃饭了,就准备想走,没想到被顾母叫下来吃饭。
“没事,我们饭菜做了很多了,你就留下来吃吧,正好尝尝我女儿的手艺。”
顾母把钱芳拉到了桌子旁边坐下。
“你们做这么多菜啊,真丰盛啊,我都好久没有吃过这么多菜了。”
“这些都是我女儿和这个小伙子做的,你喜欢吃今晚就多吃一点。”
“小汐,这是我们的邻居钱芳,钱大娘,刚刚给我们送了好多芹菜过来。”
“钱大娘好,谢谢您送的芹菜。”
“这是我女儿叫顾汐,这是我们店里的厨师叫江枫。”
钱芳今天本来听说隔壁来了新邻居之后,就拿着自己家种的芹菜给小娟。
没想到被她们留了下来吃饭,看着不错这么丰盛的饭菜。
自从她一个人在家住之后,她已经很久没有吃过了。
“芳姐,别客气,多夹菜吃,我女儿做的饭菜很好吃的。”
“好,谢谢你们。”
钱芳夹了一块鸡肉吃了起来。
“好吃,你家女儿做的菜是真好吃,难怪你们开的店这么受欢迎呢。”