张小山赶紧把柴火往外拉了拉,“你别急,慢慢来。晚一点开饭,爹他们不会说的。”
“嗯,就最后一个菜了。”沈杏用手背擦了下额头上的汗,“把萝卜下锅炖一炖就好啦!”
沈杏翻了下锅里的食材,把锅盖盖上闷煮,手上也不停忙着切菜。张小山丢了几个大木棍进火膛,看着沈杏切蒸好的香肠。
“张嘴。”沈杏丢了一块香肠进张小山嘴里。
“嗯~,甜。”
“嗯?怎么会是甜的,应该是咸香才对。”沈杏疑惑的自己也夹了一片尝了。
张小山凑近她,“媳妇喂的很甜。”
“讨厌,去一边。”沈杏抬起手作势要打他。
周氏正好进来,“你们这是干啥呐,咋拿个刀举那么高啊,怪吓人的。”
张小山见周氏进来,自己就出去了。
“弟妹,有要帮忙的吗?”周氏笑嘻嘻的,嘴上说着要帮忙,眼珠子把灶房里看了个遍。
“都弄好了,没啥要忙的了,多谢嫂子。”沈杏客套着。
“谢我啥,那我把衣裳收了去。”说着周氏就出去了。
沈杏把准备好的凉菜都端上桌,一个锅炖煮着萝卜烧肉。用她娘的法子,只要有肉的菜,不做那么咸,火候和时间到了,随便怎么做都好吃。
另一个锅里放着已经做好的热菜,等张勇他们回来了再上桌,这样大家都吃着热乎的。
太阳偏西,张勇和张小林回来了,张小虹神秘兮兮的告诉她爹,今儿有好吃的。张勇听了这话倒是期待的很,扫了一眼桌上的几个盘子,拿了两坛子酒上桌。
沈杏和徐氏把菜一一端上桌,“嗯,光闻着香味就够我喝一杯了。”张勇看着桌上的好菜情不自禁的咽了下口水。
“这个是啥啊?萝卜头?”周氏看其中一个盘子里装着被拍开的萝卜头。
沈杏解释着,“嗯,你们尝尝,把萝卜头拍开,用盐腌制一下,把腌制出的水倒掉,再放糖和醋凉拌,很好吃的。”
这萝卜头能好吃到哪去,周氏不屑的一撇嘴。张勇先夹了一块放进嘴里,“嗯,不错,酸甜口的,滋味好。”
张小虹早就尝过了,也不找徐氏了,直接让沈杏给她夹几个。
沈杏今儿为这桌菜可是下了功夫了,做了个凉拌萝卜头,蒸了香肠,估摸小姑子喜欢水蒸蛋也给做了。还有肉片炒大蒜,最后做了个大菜,是她没做过的大菜萝卜烧肉。蒸了十多个馒头当主食,一桌子摆的满满当当的。可真是忙活了大半天呐!
“嗯,不错。”张勇吃了块香肠,“家里哪来的香肠啊,真不错。”
“回门那天我娘给了两根,今儿都蒸了。”沈杏给张小虹夹了一块。