日头已经很高了,沈杏将那吊肉肥的部分下锅炸出猪油来,她使油太厉害了,炼出的油渣丢了一个进嘴,那个香啊!将油渣和油分开装,再将剩余的肉切成小丁下锅翻炒至熟。
今儿个给张小山做卤肉丁盖浇面,这个沈杏给他做过,还是很有把握的。将萝卜切丁,刚刚炒过的肉丁下锅,倒入酱油等几样调味料,加入一点稀贵的砂糖,可以使肉汁鲜甜。
做面条对沈杏来说就驾轻就熟了,没一会一大碗冒着热气油香四溢的卤肉面就做好了。沈杏自己闻着香气,“保管好吃得咬掉舌头!”自个对着面条先咽了下口水。
今天可没做二树那一份,听张小山说一块摘桔子的可不止他们两个。他们得的白面和食材有限,不可能都给做了。
沈杏拎着篮子往桔园那走去,摸了好一会才找到进园子的木头门,那门颤颤巍巍的耸立着,就像个垂暮的老人,风一吹似乎就要倒下去一般。
沈杏扶着木框跨进园子她就懵了,满眼都是桔子树,大大小小的在高高低低的大地上立着。眼前的桔子树显然已经被摘过了,树上只零星的还挂着几个不大的果子,皮还是青的。
“这么大,怎么找人啊?”本就是路痴的沈杏,只能边走边寻树下的脚印,竖起耳朵听听有没有人说话的声。
“大姐,我想要那个桔子,那个桔子大。”一个稚嫩的童音传来。
“知道啦,你个馋猫,天天吃桔子也不酸掉你的牙!”另一个不耐烦的女童声音响起。
这个女童的声音沈杏熟悉,忙开口问。“是青桔吗?”顺着声音绕过几株树叶繁茂的桔树,沈杏总算看到人了。
才九岁的青桔正踮着脚尖够树枝顶端的一个大黄桔,因为个子不高,踮起脚尖也没够着。“张婶,我们在摘桔子呢!”青桔够了半天依旧够不着,小男孩一直盯着那个大桔子流口水。
“大姐,我就要那个桔子,那个桔子可大了。”小男孩揪着青桔的衣角,来回的晃起来。
“你别动,我这不帮你摘着呢嘛!”青桔有些急了,跳起来想摘桔子,倒是碰到那个大黄桔,只桔子在枝头晃了晃就是没掉下来。
沈杏瞧着这姐弟俩对桔子的执着,放下篮子走过去,踮起脚尖左右拧动那个大桔子,那个桔子就在她手里了。“给!”
小男孩一把抓过沈杏手里的桔子,躲在他姐的身后剥起了桔子皮。
“谢谢张婶。”青桔甜甜的叫了她一下,看见她回去拿篮子,“张婶是给张叔送饭的吧。他们在前头呢,你顺着这条小路一直往前走,看到树上挂满了桔子就到了。”
“嗯,这是你弟弟,你们怎么在这?”沈杏看青桔的弟弟也就三四岁的模样,精瘦精瘦的。再瞧瞧四周一个人影都没有,树上也没什么果子。
“嗯,我娘他们都在里面摘桔子呢!让我看着弟弟,带他玩。”青桔看着小男孩连桔子皮一块吃下去了,忙将他嘴里的桔皮抠出来。“这有这么多桔子呢,别吃桔皮,那个酸。”