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第178章 做板栗糕(2 / 2)

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“宋有福不也一样?我说让他看着买,他问我怎么看?都多少年了还是这个死样子,杉子倒是跟他不一样,不然我得气死!”郑氏越说越上头。

吐槽起自家男人,两人是有很多话要说。

一说,就来劲。

压根停不下来。

宋杉媳妇贺氏不做声的干着活,宋楠默默添了柴火后过来剥板栗。

这把是高端局,她们把握不住。

其实板栗不剥皮还能放久一点,但方佩兰想着上午要去县城走宋楹婆家。上门总得带点东西过去,不然不好看。

带东西能带啥?

不是水果就是糕点。

可外面的糕点,贵的很,还没她自己做的好吃。

正好昨天捡了板栗回来,前几天进城的时候也买了些糖和糯米粉,她就想着自己做些板栗糕。

母女二人剥着板栗,很快粥那边就传来了咕噜咕噜的声音。

晨练完的窦小梅拿着铁勺搅动着,一阵米香味传到宋楠鼻子边。

天天吃却吃不腻。

柴火饭就是香啊!

板栗剥了小半篓,简单洗了两遍后放另一个干净的锅里煮。

宋楠负责看柴火,方佩兰时不时来看两眼。

等这些板栗煮到七八分熟后,方佩兰舀了几瓢冷水倒锅里,将一个竹编的簸箕放院子边角地上,用两块布包住铁锅的两个把手,将一锅板栗和水倒在簸箕上。

水顺着簸箕缝隙渗进土里,而煮的七八分熟的板栗则留在簸箕里。

接着,方佩兰将簸箕里的板栗倒进昨天宋有财买回来的木盆当中,拿了自家做的木捣子将盆里的板栗捣碎。

这活宋楠喜欢干。

她一个人拿了木捣子在那里玩的不亦乐乎。

等将这些板栗全部捣碎后,方佩兰将倒在碗里的糯米粉、糖水和凉白开缓缓倒入其中,窦小梅洗干净手将这些东西和板栗泥一起拌匀。

拌匀后,大半盆板栗泥完工。

三人围着盆,将这些板栗泥捏成饼状放簸箕里。

宋楠捏的时候总捏不好,没办法,人小手也小,想要搓方佩兰和窦小梅那样大小的饼子总是弄不好。

最终,她只能退而求其次,捏一堆小板栗糕出来。

大人吃大的,小孩吃小的。

完美!

大半盆板栗泥看着不多,弄出来的板栗糕足摆满了四个簸箕。

好在昨天说采了那些草药回来得晒晒,下午的时候就把家里晒草药的簸箕都洗了,不然她们这会儿只能放碗里去。

占用了宋柳晒草药的东西,宋柳没啥意见,他还过来帮着把簸箕抬锅子上面去蒸。

宋家人吃完早饭,板栗已经蒸好了。

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