只见赵艺将锅里的水全部打出来说:“去洗吧,我要开始炒菜了。你们洗完正好吃饭。”
两男人听安排的提水进了浴室。
林欢儿在灶台帮着烧火。
只见赵艺将油倒了一点进去,将切好的五花肉煸出油来,又放入土豆块炸成金黄色,捞出待用,将多余的油也捞出一小碗。
林欢儿问道:\这个碗里的油还是可以用的吧!”
赵艺看了看说:\当然,这油可香了,一会儿我炒一个青菜,剩下的明天早上下面条吃再用。”
林欢儿见赵艺又熟练的留了底锅油,加热放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,放入煸好的肉块和炸好的土豆块再次煸炒,使之上色均匀。
赵艺说:\先放肉炒,上糖色,再放土豆炒上色。”
熟练的再放酱油、酒、葱、姜翻炒,加入热水漫过肉块和土豆块,用大火烧开,再改用小火炖熟。
又拿了一把青菜洗干净,放在一边。
赵艺说:“一会吃的时候再炒青菜,不然会黄了。”
又看看火,又没有找到其他的锅,无奈的说:\要不就吃完肉,直接下青菜到锅里,也好吃。”
林欢儿在旁边闻了闻:“哎呀,好香啊,赵艺姐你这技术了不得,谁嫁给你都是最幸福的感觉。闻着土豆烧肉的香味,人又活过来了。”
林爸爸和李队长在后面洗澡,也闻到了香味。
李文忠高兴的喊道:“欢欢,今天的红烧肉和土豆拿出来的,可以一起烧了,吃不完的就放空间。”
林爸爸也在旁边喊道:“是啊,是啊,多烧一点,太香了,肯定好吃。”
林欢儿也在旁边说:“知道了,我要赵艺姐把你们切好的一起弄了。以后确实也不知道什么时候才能又有这个条件做菜做饭,今天就一起做完了。”
赵艺在旁边说道:“对呀,李队长有空间啊,我就说,他怎么多做这么多的饭,焖了一大锅,这个土豆烧肉我也焖它一大锅。我心想,太多吃不完呢。”
“对了,这里还有林叔叔洗干净了的炖锅,到时候用这些小炖锅装起来。”
林欢儿看着赵艺点点头说道:“对,李队长有空间,可以暂时放一放,没问题。”
等林爸爸和李文忠洗完澡出来,房间里飘满了香味。
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