本来今天是上来捡蘑菇的,结果蘑菇没捡到,倒是救了个人。
林雪背着东西一边往回走,顺路遇到野菜也会挖一些。
最后背篓也没整满,她直接打了一捆柴背了回去。
回到家里,先将药箱送回了堂屋,然后把大婶子给的熏兔子挂到了厨房去。
野鸡和自己抓到的那只大鸟已经死了,直接去厨房烧了锅开水,将毛拔掉。
就这两只也值不着熏制,不过现在天气比较炎热,如果不处理一下还是会有变臭的风险。
再加上现在还没有冰箱,所以林雪直接剁了一只,打算中午炒来吃。
另外一只则是用盐腌制过后放进了空间里。
她本身是不太喜欢吃冻过的东西,腌制好放进空间里,既不会变质,还能保持最佳的口感,并带有咸味。
等腌入味以后,再拿出来挂到灶台上面熏着。
等表面的水分熏干以后,一般就不会坏了。
林雪从货架里拿了一颗蒜,又找了点干辣椒。
快速的把鸡腿和翅膀切下来炖了煲汤,剩下的鸡架则是用菜刀剁碎以后加入青椒,红辣椒,大蒜,少许折耳根。
将整个鸡骨头全部剁成碎泥,然后再加干辣椒和青红椒碎倒锅里爆炒。
南方人管这叫辣子鸡,这种连肉带骨头剁出来的,既香又辣,十分美味。
倒是与各地饭馆里的辣子鸡丁完全是两种东西。
在炒制的过程当中,除了放一些油,然后就一直炒一点水都不能加,炒得干干的焦焦的香香的……
这样做出来的辣子鸡,连剁碎的骨头渣子都会变得酥脆。
等菜做好以后,林雪从另外一口锅里盛了碗米饭,然后先喝了碗鸡汤,这才开始吃饭。
她这里平日里没人来,村民们都不爱搭理她,她也乐的清闲。
吃完饭收拾好,将剩下的饭菜盖到锅里。
看了一下厨房的桌子,想了想,回头得去竹林砍几根竹子回来做一个罩帘。
这样就可以把剩饭放到桌上,直接用罩帘盖住。
吃完饭,下午林雪又准时去了地里,队长很快就给她分配好了工作。
鉴于她上午地挖的不错,所以队长这次又给她分派了一个挖地的工作。
而且因为上午做的太快,所以下午队长还给她加了量。
林雪也无所谓,扛起锄头就是干。
虽然下午的活比上午多了1/3,不过林雪还是用了不到两个小时就干完了。
队长在过来验收的时候,还着重夸奖了林雪。
“小雪呀,你要是天天都这么干的话,今年冬天就不用挨饿了!”
“要不,明天我再给你加点活?这样你就能多赚点工分了!”
自己手底下的村民能干,队长肯定是高兴的。
毕竟他们村里一共有三个小队,而他是属于中间的那个二小队。
每个小队里都有几个平日干活不积极的,而他们二小队以前干活最不积极的就是这个林雪。
如今林雪愿意干活了,那他们这个小队的业绩肯定能够提升上去。
“队长您看着办吧,您觉得应该给我加就给我加,您觉得我可能干不完就少给我安排点!”
“我可能搬家之后运气变好了,这两天在山里找了点猎物,吃饱以后有力气干活!”
“之前就是太饿了,天天吃不饱饭,所以扛不动锄头!”
林雪也给自己干活速度快找了个理由,不然队长估计以为以前原主是在偷奸耍滑。
其实还真不是!
原主可没有金手指,她的身体是真的虚弱,也干不动活。
“小雪啊,你只要好好干,到时候就能多分工分多分粮食,这样就能吃饱饭!”