因为没有辣椒,没办法她又在里面加入了一勺豆瓣酱,算是勉强有个辣味。
等把里面的水分炒干后,这个蒜蓉酱,就算是做好了,接下来处理锦绣龙虾。
李思静把锦绣龙虾,从芥子空间里拿出来,用刀沿着龙虾的虾头处左右划开。
上下左右全部划开后,一手抓住虾头,一手抓住虾尾,轻轻一扭便把虾头断开。
然后再来处理虾尾,用剪刀剪掉多余的虾瓣,沿着左右两侧剪开,取出虾线。
把饱满的虾肉取出,然后沿着虾肉中间切一刀,一分为二,沿着虾肉的缝隙,切成块状。
全部弄好后,李思静拿出一个大的盘子出来,开始摆盘。
先把泡发好的米粉,沥干水分后铺在盘底,然后把龙虾头,立在盘子的最前面,龙虾肉依次摆好。
均匀的铺上,刚才炒好的蒜蓉酱,然后把锦绣龙虾的虾尾壳盖上去。
精致的蒜蓉蒸华龙,就摆盘完成了,看起来,一点都不输五星级大酒店的档次。
接下来就是上锅蒸,得要个十几二十分钟吧!
等待的功夫,李思静也没有闲着,给自己准备饭后水果和饮料。
既然是吃龙虾,那么牛奶茶水之类的,就不能喝了,所以她能喝什么?
李思静忍不住站起来,在货架上翻找起来,难得吃一顿精致的菜肴,可不得好好准备一番。
其实红酒配龙虾挺好的,可惜她之前开出来的红酒,最后换给了柳逸舟。
她手里,现在能喝的饮料,只有可乐和乳酸菌饮料,感觉这两个都不太合适呀!
李思静有些苦恼的思索,就在她决定,放弃安排饮料时,突然想到一个事情。
她手里好像还有一个椰子,话说,龙虾配椰子汁好像也不错。
一晃手,瞬间就从芥子空间里,拿出差点忘记的青椰。
开椰子她还没有尝试过,只是在地球上是,看过不少短视频。
拿着菜刀,李思静刚开始要有些犹豫,不过后面就逐渐熟悉起来。
待把外皮大概去掉后,她拿着剪刀,对准椰子上方,用力一戳。
好在她现在力气很大,椰子壳虽然坚硬,但她还是很轻易的戳开了,然后小心的把椰汁倒在杯子里。
她还把椰子劈成两半,把里面白白的椰肉,用勺子全部挖出来放在椰子汁里。
这样,一杯拥有满满椰肉的椰汁,就做好了。
这时,龙虾也蒸好了,电饭锅早就跳闸了,她打开电饭锅,一阵浓浓的米香,顿时迎面而来。
反正也就她一个人吃,没必要那么讲究,李思静也不准备盛在碗里,直接端着电饭锅吃吧!
先吃一口米饭,有些烫,让李思静忍不住直哈气。
电饭锅里煮的米饭,果然没有大铁锅的米饭好吃,但是这个大米原本的味道也不错,算是瑕不掩疵。
接着李思静又来品尝,耗费了她不少精力的锦绣龙虾。
细腻鲜美的肉质,鲜甜弹牙的感觉,浓浓的蒜蓉味,顿时传入她的每一个细胞。
就连没有味道的米粉,也被浸染成一道美味,唯一的缺点就是,不够辣。