第一百六十一章 除夕

猪的惨叫声一大早就响彻桃村，祠堂前，村民正聚在，烧火煮水，杀猪。

祠堂前，牛姓的村民们，无论男女老少，都聚在那，捡柴的，烧火的，杀鸡的，洗米的，洗菜的，各个都很忙。

而长桌上一头猪正被四脚摊开五花八绑地绑在桌面上。

男人拿着长刀，白刀进，红刀出，在刀进刀出之时，猪在不断地挣扎，嚎叫。

哪怕是脖子上的血喷涌而出，沿着猪颈往下滴，滴到了下面早已放好的木盆里，猪依然在做这最后的挣扎，想要挣脱蹄子上的束缚，将血甩出了不少，将四周喷溅得到处都是，最后还是随着血的喷涌，惨叫声越来越低，挣扎的幅度越来越小。

在猪完全没了生命之后，将猪开膛破肚，将里面的内脏全都掏出来。也早有人等着，结果内脏就是清洗，又拿竹棍将脏污不要的肥油刮干净，又将肠子里的东西都翻出来刮干洗净。

而桌面上的猪，又被人冲干净后将，放到另一个干净的板上。

大家又将手都洗干净，四个壮汉抬着猪，后面还跟着其他端着拔了毛的鸡鸭，果子，饭，茶，酒，进入祠堂最内的列祖列宗牌位前，摆好，然后牛村长出列，在唱完祭祀词后，领着村民们三拜九叩，烧纸钱。

爆竹响起，祭过祖宗后，又将猪抬出去，放到刚才杀猪的案板上，将猪一分为二后，一半的猪剁碎被妇人拿到那边早已烧开的锅里，放下去，熬煮着。

另外一半，分成大大小小不同的块，又按户一个一个地喊名字上来领猪肉。

领到猪肉的，招手将自家小孩叫过来，让他们将猪肉先提回家放好。