在给学生们出了道自己在菊下宫做的蜜枣酥后,看着抓耳挠腮的学生,岳小楼又愉悦了起来。
要不是现在岳小楼已经正式拿到了老师才有的正式教师证,班级里的学生早就造反了。
尤其这节课,对于薙切爱丽丝来说,简直就是痛苦的折磨。
不同于分子料理,每一道料理的配方,都可以用精准的克数和精准到秒的时间,进行统一制作。
除了摆盘和研发,厨师在分子料理中几乎起不到任何作用。
然而岳小楼的菜谱呢,全是大概、少许、稍稍这种意义含糊不清的词,没有一个精准的标准。
导致爱丽丝在岳小楼的课上,成绩总是倒数。
爱丽丝愤恨的看着愉悦的岳小楼,嘴巴气的和河豚一样。
岳小楼刚刚坐下喝枸杞茶,就察觉到爱丽丝的目光,“这位同学,你看着我干嘛,菜谱在黑板上,我脸上又没有字。”
“小楼三三!我就想知道你所谓的少许到底是多少,中餐都没有标准化的么!”
“问得好!”岳小楼放下手中的保温杯,从板凳上站了起来,“看我看我,黑板有什么好看的。”
等到学生们将目光投向他,岳小楼继续开口。
“这就是中餐的魅力,所有的虚词,都代表了每个中餐厨师不同的理解,这也是为什么不同的中餐厨师做同一份料理,能出现两种不同口味的原因。
因为我们中华很大,大到中餐料理几乎涵盖了所有的口味,同样口味也出现了巨大的地理差异。
比如一碗最简单的豆腐脑,大陆的南方人要吃甜的,而北方人则要吃咸的,川地还要吃辣的,我们所处的霓虹也还要加一点铀235。
如果大的落差,所以你都要根据当地的客人进行调整,这就是为什么会有那么多少许、大概的原因。
总之做料理就像对待情人一样,探索的过程才是乐趣。”
身为助教的九条一斗看到岳小楼车速渐渐提起来了,赶忙提醒:“小楼老师,超速了,这不是学校能说的话。”
岳小楼被强迫刹车有点不满,“大家都是成年人,人家幸平创真都和田所浩二公开出柜了,还怕这个?”
所有学生:“......”
这节课学生们很折磨,因为他们痛苦的发现,这道蜜枣酥根本就不是两三个小时能做做得出来的,最少也得六个小时。
于是岳小楼展现了中华老师的传统美德,拖堂。
一节课从早上九点上到下午四点才结束。
薙切爱丽丝的蜜枣酥,嗯......岳小楼总觉得那不是蜜枣酥,而是毒药丸。
勉强咬了一口,中间的蜜枣馅太油了,而且根本看不出来蜜枣的模样。
“抱歉,E。”
“哼!回去我就饿岳小楼两顿!”爱丽丝委屈的撅着嘴巴走了。
岳小楼:“???”什么叫饿自己两顿。
岳小楼突然想到了薙切爱丽丝之前养了只叫绘里奈的猫,不会也养了和自己同名的宠物吧。
将所有学生的成绩全部登记上表格后,交给了九条一条。
他还要去首席料理研发楼去见贞冢奈绪给他找的铁匠老师。
跨上教学楼下新买的大哈雷,一路突突突到研发楼。