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第113章 拔丝红薯(1 / 2)

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从村长家出来已经是半下午,苏晚卿直接回了家。

远远的,她看到一大一小两个忙碌的身影。

等她走近一看,发现两人正在修缮屋外院子,而且已经修好了大半,估计再有一两个小时就能完全修好了。

“我回来了。”她朝两人喊道。

“姐姐……。”苏知礼偏头看了她一眼。

“姐姐,小宝和姐夫正在修院子呢,我们很快就能修好了。”

“还需一个时辰。”墨白回头看着她补充道。

“你们怎么这么厉害啊。”她看着两人忍不住夸赞道,“我才出去这么一小会儿,你们就把院子修的差不多了。”

“姐夫说院子修好了,鼠虫蛇蚁会少很多。”苏知礼忙回道。

苏知礼一口一个姐夫,叫的越来越顺口了。

整的苏晚卿也有些不好意思。

墨白更是羞的脸颊泛红。

苏知礼却全然不知,小家伙搬起地上稍小一点的石块递给墨白。

“姐夫,给你。”

“……嗯。”伸手接过小家伙递过来的石块,墨白不好意思地轻咳了声,看着苏晚卿解释说。

“之前腿脚不便,什么也做不了,现在都好了,家里这些需要修缮的地方就交给我吧,我会慢慢修好。”

“行,就交给你们了。”

灵泉水滋养过的身体,想来也没那么脆弱。

况且,家里破损的地方确实太多了。

虽然之前李大富父子俩已经帮她修缮了不少,但正屋一小半还没有屋顶,墙面也被洪水摧毁了不少还来不及修,若是碰上刮风下雨天确实够呛。

再加上两人现在修缮的院子围墙,被洪水冲刷的不成样。

这样细数下来,他们家的房子跟危房似乎没什么区别,确实需要好好修缮一下。

“你们俩继续修吧,我去给你们做好吃的。”

“好的姐姐。”小家伙兴致高昂,低头继续卖力地搬石块递给墨白。

墨白接过石块便填进院墙的缝隙里。

比较大的石块他就自己拿。

看两人忙的不亦乐乎,苏晚卿笑了笑就去了厨房。

领来的物资里还剩下不少红薯,上午他们已经吃过烤红薯了,这次她决定换个做法。

正好上次在清河镇买了白糖回来,那就做一个拔丝红薯给他们尝尝。

先将红薯洗干净,削去外皮,再用清水冲洗一下。

之后切成大约三厘米的滚刀状,放入清水中洗净,捞出沥干水分。

锅至旺火上,油烧至大约六成热时放入红薯块慢慢炸,炸至红薯块充分成熟,外表微黄时再捞出备用。

锅内留少量的油,加入白糖,再加一点点灵泉水,小火慢慢炒。

白糖炒至淡黄色,气泡变小,开始变得粘稠有些力度就行。

将之前炸好的红薯块倒入锅中,翻拌均匀。

出锅前可以撒上白芝麻,但此刻条件有限,这步就省略了。

出锅之后,苏晚卿忍不住尝了一块。

外脆里嫩,甜香不腻。

而且一点也不黏牙,好吃的都快要上瘾了。

早知道她就应该把所有的红薯都做成拔丝红薯,吃不完的放进空间保鲜。

端着做好的拔丝红薯,苏晚卿走出厨房,朝屋外的一大一小喊了声。

“洗手,吃东西了。”

“来了。”两人异口同声。

苏知礼放下手中的东西就往厨房跑。

墨白也紧随其后。

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