交待了一番,谢桉谢浔连连点头。
纪夏又道:“特别提醒一个,清洗葡萄时,用清水加点盐浸泡就好了,千万不要搓掉表皮那一层白霜,那是葡萄汁发酵的关键。”
陈秋雨不解道:“为什么这层霜是关键?”
“那是类似酒曲的东西,是一种菌,只有这个才能发酵,不管葡萄,李子泡酒,这层霜是必须保留着的。”
陈秋雨瞪大了眼睛:“李子也能泡酒?”
“怎么不能?果子酒在我国历史早有记载,李子酒,桑葚酒,梅子酒,葡萄酒,葡萄美酒夜光杯,唐代古诗都出现葡萄酒了。”
陈秋雨忽然兴奋道:“还有桂花酒是不是?前几天梅子还跟我说了,问我们要不要弄点桂花泡酒,她家种了两棵桂花树,晒了一些干桂花,可以泡酒。”
两人聊得兴起,陈竞把一碟烤羊肉往谢桉与谢浔面前推了推:“来,尝尝烤羊肉配红酒 ,你们把葡萄和其他事情准备好了,去后海的桂花小巷找我们就行,我们住十七号四合院里。”
“好,我知道了,谢谢了。”
谢桉端起酒杯敬了他一回:“这个配方的钱。”
“这钱不钱的就别提了,我那些兄弟也没提钱。”
陈竞拍了拍他的肩膀:“真过意不去,今天请我们吃顿大餐就成。”
“好,今天算我的。”
谢桉回头对堂弟点点头:“你去催一下,顺便多加几道菜。”
正说着,服务员送了两个菜上来,然后在餐单上打了两个勾。
谢桉对着服务员勾了勾手指:“余下的菜什么时候上齐?”
服务员低头恭敬的回道:“先生,现在上了红荟牛肉,蘑菇浓汤,还有四个菜很快送上。”
“才这么几个菜?拿菜单来,我们再点几个招牌菜。”
服务员连忙应好,从外面取过菜单再给几人送上。
谢桉转手把菜单递了一张放陈竞面前:“兄弟,随便点,今天算我的,算是我们兄弟交个朋友。”
“好呀,我就不客气了。”
陈竞看了下刚才点的菜,陈秋雨与侯方毕竟底气不太足,只点了几个价格不算高的菜。
他展开菜单扫了一眼,附耳纪夏身边笑道:“这海鲜也不少,要不来几个海鲜?来个海参,鲍鱼,大龙虾怎么样?”
他知道身边两人是不差钱的主,点少了估计还觉得看不起他,大方地一连点了五六个招牌菜,尤其是海鲜。
正欲再点,纪夏皱了皱眉:“差不多就得了,我们才几个人?海鲜吃不完了也不好打包,只会浪费。”
“对呀,哥,就算有人请客,也不用把人往死里坑。”陈秋雨不满地开口。
侯家兄妹虽然没开口,神情也不以为然。
这个年代,大队还有不少人连饭也吃不饱呢,他们跟着陈竞出远门干活,虽然解决了温饱问题,但不浪费几乎刻到了骨子里。
陈竞哈哈一笑,把菜单递给服务员:“就这几个吧,我们这些朋友刚从乡下出来没多久,最看不惯浪费的习惯。”