回到家里，徐琳从空间取出做板栗饼要用的东西：油皮、面粉、植物油\u0027白糖、温水、油酥、面粉、植物油。

把油皮配料混合在一起，边加水边搅拌，搅成絮状后用手活成面团，盖着盖子放入一旁醒面。

制作油酥，把油倒入面粉中，搅拌没有干粉。

把油皮和油酥分成大小一样的剂子，油皮和油酥分成数量一样多。像包包子一样把油酥包在一起，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

另一个灶上把板栗煮熟，剥壳压碎泥备用。

制作栗蓉，平底锅倒入一点植物油，放入栗蓉，中火翻炒，在加入白糖，炒成很油润就行了，然后用挤成一团备用。

把面皮擀成牛舌状，卷在一起，醒面20分钟，连续2次。

把栗蓉用手搓成块状，要比面皮小，不然包不住。

最后把面皮擀成圆形，把栗蓉包进去在封口，醒10分钟，之刷蛋液，也可撒点芝麻，烤箱预热，设置180度烤40分钟即可。

酥脆的板栗饼做好了，周品吃了一口，不住的点赞。

徐琳就是这样，要么什么活不干，开始干了就啥都想干。

于是徐琳又做了红糖糍粑，

糯米粉120克，热水90克，黄豆粉，红糖1.糯米粉加入热水，一边倒一边搅拌，揉成软硬适中的面团，在整理成长方形面团，切成长条，把边绿搓圆一些。

平底锅倒入适量油，放入糯米条煎至膨胀，颜色金黄夹出。

锅里倒入适量清水，加入红糖熬成粘稠的糖浆，糍粑撒上黄豆粉，淋上糖浆即可。

还做了海苔肉松小贝：