接下来就是正式步入杨铭教学的时刻了。
“重庆辣子鸡大杂烩”!!!
这道菜绝对是一道硬菜,不光是够味儿,而且还非常的下饭。
这要是来上一份“重庆辣子鸡大杂烩”绝对是吃的够饱,够满足。
“终于是开始做辣子鸡了。”何囧似乎已经等了一个世纪。
摄影师王峰的两只眼睛也是直直的冒着光芒。
而高阳总是要站在杨铭一臂之长的距离处,只要杨铭一挪动位置,高阳也便跟着后面移动着位置。
反正就是寸步不离的跟着。
“咱是不是要先把鸡肉丁给炸了?”黄雷好奇的看着杨铭。
虽然是知道做辣子鸡的步骤,不过为了和杨铭做出来的味道一样,黄雷每一个步骤都是极其的小心再小心。
闻言之后,只见杨铭笑着点了点头,道:“黄老师,你来炸鸡肉丁吧!”
“好嘞!”黄雷何乐而不为。
“我先过去看看火候吧。”说着,杨铭便朝着锅灶处走了去。
坐在了小板凳子上,观看了一下灶台下面的火候。
只见杨铭又拿了几根木柴放入了灶台下,火速一下子就“蹭蹭蹭”的上来。
这时,黄雷端着腌制好的鸡肉丁走了过来,说道:“火候怎么样?”
“我又添加了几根木柴,咋们现在就先把鸡肉丁给炸了。”
说着,杨铭便又从小板凳上站起了身来。
黄雷不由的往油锅里面看了看,又忍不住好奇道:“鸡肉丁要炸到什么程度?”
“下锅后二十秒。”杨铭面色从容道。
“好。”黄雷连连的点了点头,倒像是一位听老师讲课的学生了。
紧接着,黄雷便开始用筷子一块一块的夹起腌制好的鸡肉丁往油锅里面放。
“滋滋滋~!~!”
油锅里面一下子就发出了“滋滋滋”的声音,随后便开始冒起了一些白烟来。
随着鸡肉丁的炸制,油锅里面已经开始一阵一阵的冒出了香味儿来。
很快。
整个蘑菇屋的小院儿就被这股香味儿给包围了起来。
“好香呀!”
何囧用力的深吸了一口气,满脸都是在享受着鸡肉丁的油炸香味儿。
闻一口,就足以让人的口水瞬间从嘴角边儿上滑落了下来。
“我也闻到了,是很香。”黄雷一边儿用大漏勺捯饬着油锅的鸡肉丁,一边儿闻着这股香味儿。
掌厨的黄雷,现在对自己的这道“重庆辣子鸡大杂烩”充满了信心。
高阳已经不由自主的摸了摸自己的肚子。
摄影师王峰眼珠子一动不动的,目不转睛的盯着油锅里的鸡肉丁看着,忍不住的咽了咽口水,道:
“真的太香了,一会儿做好了,我肯定还能再吃三大碗的白米饭。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…….”
听着王峰说的话后,何囧一下子就笑喷了。
就连杨铭都忍不住的笑了起来。
看来这“一级烹饪师”的技能烧出来的菜真的是能让人的胃口变得极大。