进了腊月以后，江海大地的农村里，家家户户的门前多了一道风景线，那就是晒馒头干的架子。

虎家也不例外。而且他家是最多的。

这个事情，每年都是虎海泉两口子在操持着。

虎海泉负责力气活儿，像拉小麦去磨成面粉、发馒头酵面等；而莲姑娘负责做馒头馅儿。

她做的馒头馅儿是远近闻名的好吃，而且花式也多，每年都至少是三种以上。

虎永刚记得，从很小的时候，家里到过年蒸馒头的时候，他也要去帮忙。

他的任务是把蒸好的馒头，区分开里面的馅儿。

方法是虎海泉教给他的，就是用红色的颜料给馒头做记号。

虎海泉的方法很简单，就是用芦苇杆儿点红点。比如，一个红点的是萝卜丝馅儿的；两个红点是咸菜肉丝的；三个红点是豆沙馅儿等等。

虎永刚小的时候就只会这样做，长大之后，觉得不好看。他就用胡萝卜或者大头菜雕刻成各种图案，像盖章一样盖上去。

当然，都是简单的图案，复杂的他也不会。他也就会刻个五角星、梅花什么的，或者是一个“福”字、一个“囍”字，不过也足够把馒头馅儿区分开来了。

每年的馒头蒸好之后，虎海泉看着自己家晒的馒头干，常常笑眯眯地说一句话：“解放前的地主家，也舍不得蒸这么多的馒头啊！”

别人家过年，也许蒸个馒头就可以了，条件好一点的，再蒸个年糕也就忙完了。

而虎家远不如此。

虎海泉还有得忙呢。他还要灌香肠、做米酒；还要把小麦发芽，熬成麦芽糖做炒米糖；还要炒花生、炒蚕豆、炒葵花籽等等。

他们老两口在家里忙过年的吃食，虎永刚跟着父母在外面忙着挣过年的开销。

虽然每天都是早出晚归的，但他时刻记挂着金广仁的欠款。

这天下午，他和虎兵坐在拉满鱼的拖拉机上，还在商量着，要抽个时间再去金广仁家看看。

没想到，金广仁却主动来找虎兵了。

往常，金广仁都是早早就拿了货回去了，这天他却磨磨蹭蹭地，等其他鱼贩们都走了，才过来过秤。

过完磅，他也没有着急去装车，而是到外面自己的自行车上，解下一个蛇皮袋，拎在手里走进来。

进来之后，二话不说，就把蛇皮袋放在地上，然后双手抓住袋底，用力一提，里面的东西就“哧溜”一声，倒在了地上。

虎永刚探头一看，是一个十来斤的火腿，和一条七、八斤的大青鱼。