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第125章 蒜蓉烤生蚝(1 / 2)

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到了家里,顾家的人便把这些捡来的海货全部都洗了洗,分类好,该腌制的腌制起来准备过几天吃。

晚上煮了满满一大锅的各种扇贝海螺,这些只要放点生姜片跟葱结,不需要过多的调料就很鲜美了,而且海鲜自带的盐味,也不需要再另外放盐了。

顾云溪准备搞个蒜蓉烤生蚝,这个是最好吃的了!

从空间里拿了点粉丝先放在水里泡着。

弄了点蒜蓉,锅里放油,倒一半的蒜蓉进去小火煸香后又倒进另一半翻炒几下,然后倒点酱油、蚝油、盐、白糖之类的调料,特别香的蒜蓉酱就做了。

把每个生蚝还有扇贝撬开冲洗干净,放上蒜蓉跟泡好的粉丝,架起炭火,准备放在上面烤。

林娇娇跟陶粉黛虽然各看各不爽,但是看到顾云溪忙了忍不住又一起上去帮忙。

陶粉黛学着顾云溪的方法把泡好的粉丝圈成一个团放在生蚝跟扇贝上。

林娇娇把袖子卷起来,帮着顾云溪把制作好的蒜蓉酱一勺一勺挖在生蚝、扇贝上。

最后顾云溪再给每个生蚝、扇贝撒上葱花跟小米椒。

烤了几分钟,不一会儿香味就出来了。

顾大伯闻到香味,忍不住走过来问道,“什么味道这么香?”

“大伯,这个是烤生蚝,很好吃的,你吃了一次后保证还想吃第二次。”顾云溪边烤生蚝边道。

顾大伯笑了笑,连忙应着,这味道可真香!

萧氏她们那边做的辣炒花蛤,爆炒海瓜子,清蒸鲍鱼也都快好了。

满满一大桌子全是海鲜。

林娇娇跟陶粉黛抢着坐在顾云溪身边,一人一边。

老祖母高兴的说道,“今天还有几位小姑娘到我们家里来做客,真是热闹啊。”

萧氏高兴道,“是啊,难得有人到我们家来做客。”

顾云溪拿起一个生蚝,吸了一口里面的汤汁真的美味无穷啊。

然后再把上面的生蚝跟蒜蓉粉丝一口吃到嘴里,蒜蓉的香辣,粉丝的劲道,还有生蚝的肥嫩,此货知应天上有,人家哪得几回食啊。

其他人也纷纷尝了尝都感觉味道特别鲜美,老祖母忍不住赞道,“这可真是把美味发挥到极致啊,还是云溪聪明,居然能想到这么好吃的方法。”

大伯娘笑着道,“是啊,我还头一次听说,这海里的扇贝可以烤着吃的。”

顾大伯吃得一脸满足,吃完一个忍不住又拿了一个,都没空说话,又给每桌的人都拿了一个生蚝,示意他们赶紧吃。

顾云溪回道,“以后我们想吃就方便了,这里正好靠近海边,没事就可以去那里捡些回来吃了。”

林娇娇一脸兴奋:“以后去的话,也带上我!”

她喜欢到这儿来玩,尤其是跟顾公子在一起。

顾云溪点了点头。反正海滩那么大,多一个人也无所谓。

陶粉黛抢着说道,“还有我,我知道哪里海货最多最好!”

两人说完又互相白了一眼。

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