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第217章 师徒俩PK(2 / 2)

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众人在一旁闻着这味道,口水已经开始泛滥。

鼻子忍不住开始抽动。

子枫妹妹看着眼前这个看似一般般的男人,手中的锅却散发着诱人的香味。

被这个男人吸引到了!

没一会儿,一锅新鲜的鱼香肉丝就已经出炉了。

酱色鲜艳,香味诱人,在暖黄的灯光的照耀下,散发着温暖的气息。

“哇咔哇咔!看着就很好吃啊!”

“快!我要看师徒俩PK!虽然我已经压定是林大厨做的好吃!【狗头】”

“林大厨今天要不也做鱼香肉丝吧!正好来一场PK!”

不过林承远还是没有如他们所愿,反而是在看完赵宇航做完这道菜以后,给了他一个赞叹的眼神。

看的赵宇航尾巴都要翘上天了。

开始准备制作自己今天的一道新菜。

顺着旁边那新鲜的牛肉的纹路,拿过菜刀开始切片。

牛肉比鸡肉难切,这是大家都知道的事情。

但在林承远的手里,似乎一切都是一小case.

这种所谓的难度简直就不值得提。

刀刀下去,每一片下去不粘刀,带有着牛肉本身独特的光泽。

将案板上的牛肉放到另一边的玻璃碗里,加入淀粉、生抽、料酒。

搅拌、抓匀。

放在一旁静置。

这整个过程不到五分钟,看的在场的所有人以及直播间的众人,都一愣一愣的。

“艹,怎么感觉林大厨今天比以前发力分更猛了一些!”

“也许是徒儿来了,要给徒儿来一些真实的实力镇压一下?”

“看看他徒儿的眼神,里面简直就要流口水出来了。”

“别说他了,这还没开始正式做呢,大家眼睛都已经看直了!”

“难道屏幕前的你们不是吗!”

“回答楼上,我已经开始咽口水了,已经开始期待成品了!”

趁着这个时间,林承远拿过一旁的酸菜,开始焯水。

经过焯水的酸菜保留了本身原有的鲜香与酸爽,不含水分的口感会更加脆嫩。

刚入锅中,高温的碰撞让所有人都忍不住再次吸溜了一下口水。

原来怎么没有发现这个酸菜有这么香呢!

一阵香味过后,众人刚准备缓一缓,就被另一阵香味给吸引了。

蒜香与泡椒的结合,在刚热的油中开始爆炸。

比刚才更为热烈,吸引着所有人的嗅觉。

“滋滋滋——”

油润的声音不停地响起。

一旁处理好的牛肉端了过来。

“哗啦——”一声,倒入锅中。

绽放出浓郁的肉香!

手臂抖动,锅铲在里面翻动了几下。

高温、热油。

牛肉没过多长时间就开始变色。

纹路清晰,香味诱人。

林承远此时开始快速翻炒。

此时的制作是出锅时鲜嫩的关键时刻!

倒入一旁的酸菜,放入生抽、耗油。

酸爽的香味与牛肉的鲜美完全融合了起来。

食欲大增!

即使是只有这一道菜,估计也能吃下好几碗饭!

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