第222章 张叔叔的邀约

把轻食店的事提上日程之后，许墨终于放下来了心来。

这个轻食店，他不打算走高端路线。

而是走平价的路线。

素菜，控制在3块左右，鸡肉猪肉控制在4块，最贵的牛肉、鱼肉和虾肉，都控制在6块。

主食分为芋泥，红薯泥，土豆泥，杂粮饭，都控制在两块钱。

12块起送。

而且，要做到三个菜就能吃饱。

如果减肥的人点两素一荤，那价格可以控制在刚好十二块的样子。

他不需要暴利，而是踏踏实实的把这个品牌做起来。

自己的炖汤，烧味，虽然和快餐店一样，但是在快餐里面，算是比较高端的。

没有堂食，一份最简单的烧鸭饭卖20，打折也卖18。

像是自己做的烧鹅饭这种，都能卖到了五十多块，哪家快餐敢卖这么贵。

这个定价，想要扩展市场，其实不容易。

除非自己的名气真的大到了普罗大众都认识。

而且就算这样，自己估计也还是会因为定价而背上些骂名。

之前徐川老爷子反复提到的郑阳，他曾经也是个做烧味的大手子，但是为了适应市场，价格也降低了不少。

想要扩张，高端路线不好走。

而且，现在大家兜里也没几个钱了。

不然自己店里最好卖的不会是烧鸭饭。

许墨现在自己有实力，那就已经不想局限只是在江市做餐饮了。

他想要扩张。

让自己的名气和品牌更具知名度。

许墨也参考过近年比较成功的一些连锁店案例，发现现在这个环境，价格高是真的行不通。

既然行不通，那自己的烧味店和炖汤，索性按照原来的想法，先在江市慢慢做大。

而这个轻食店，就是他走出连锁的第一步。

只是，定菜单也是费劲的事情。

不知不觉许墨都和王策在轻食店聊了一个下午。

老妈交代的事情，早忘记了。

晚上回家，难免又被老妈一顿数落。

“还好我下午送你妈过去了，不然能念你到明天。”

等赵秀琴的抱怨结束之后，许知远才开始和许墨搭话。

“早知道就不答应老妈了，让你去送多省事啊。”

许墨吐槽了一句之后，就准备回到自己的房间。

“哎，先别走，明天和伱张叔叔吃个饭，他说是感谢你上次让他见到郑秋元郑老的。”

许知远口中的张叔叔，自然是张馨安的父亲，张庆华。

“不是，你什么时候和他关系这么好啦？”

许墨疑惑的问道。

“这不，大家都有共同的爱好，就切磋了一番嘛，你张叔叔的书法技巧可不得了，已经超过了很多业余爱好者，不过嘛，还是不如我这个职业选手。”

许知远边说边翘了二郎腿，似乎很是骄傲的样子。