第213章 顺利通过
第二天,总算是轮到了李文波的七号参加选拔,是下午的第二轮,李文波感叹了一下,好在没和谢有余分配到一个组,毕竟这家伙的实力谁看了都有些害怕。
自己的一手龙凤呈祥,在这群厨师里面,未必是口感最好的,但绝对是视觉效果最惊艳的!
进入了机关单位的食堂后厨之后,李文波感叹了一下,这里的卫生打扫的十分干净,另外就是食材都整理的整整齐齐的。
毕竟来之前在国营饭店那边练习过好几次了,所以刀工问题根本不用担心,李文波熟练地切菜,炖肉,只感觉有如神助!
意识穿越回来之后,感觉整个人的第六感越发的准确起来,而且行动更加迅速,反应力也是相当不俗,或许这就是穿越回来的好处吗?
最重要的一点就是记忆力方面有了长足的进步!
这一点对李文波来说,可是太重要了!
一边雕龙鳞凤羽一边看着时间,在四十五分钟之后,李文波成功的雕刻完成,这一次的手工比第一次做好多了,栩栩如生谈不上,但是让人一眼就能体会出来这是一条龙和一只凤!
而且龙的眼睛做的非常不错,算是李文波尝试过的几次之中,最满意的一次了!
等到肉都做好之后,就是摆盘的环节了,李文波做了一些小小的改善,随后这才让工作人员帮忙端了出去。
来到了大会议室之后,几个评委看到李文波的菜,纷纷露出了惊讶的神色!
其中冼老先生下意识看了看其他人的菜,感叹了一下,说道:“这道菜是谁做出来的?”
李文波伸出手示意了一下:“是我做的,冼老先生!”
“很有创意,你先来仔细讲一讲,具体是什么思路吧,我看这好像是萝卜?”
“没错,这道菜的主体其实就在龙凤呈祥这龙凤两个字上……”
简单说明了一下这道菜的渊源之后,冼老先生点了点头,对着李文波竖起了大拇指,笑着说道:
“先不说这菜的口味如何,在这种选拔上,你可以拿出来这样的菜,还能在规定的时间里面完成,说明你是下了苦心的,这种创造精神,冒险精神,值得学习!”
李文波闻言笑着点了点头,有了这句话,心里面就有底了!
冼文书尝了一下肉,点了点头,给了一个中规中矩的评价,不过分数上还是打了一个七十五分,比谢有余的还要高五分!
后面的评委给出来的分数都是八十多,最低都是七十五分,这足以说明李文波的水平了。
其实李文波知道,自己的基本功和谢有余没法比,所以只能靠着出奇的创意获得胜利了。
好巧不巧的,其实现在冼老先生他们迫切需要的,就是这个创意!
最后李文波的评分和谢有余的不相上下,接下来就是李大厨了。
李大厨的一手大丰收,也获得了不错的评价,虽然没有李文波和谢有余的评分这么高,但是相差也不过就是二十分而已。
第一轮选拔结束之后,二十个人从大部队里面脱颖而出,接下来就是一个前十的选拔了。
这次的选拔更是简单粗暴,十个人一组,厨房开放,自选食材,不管做的时间长短,只要端出来,马上进行评分,评分之后再次进行一个选拔,分数最高的十个人,去最后一轮,这个环节一天就能结束。