第107章 贵妇人：我是他丘姨【第八更求订阅】

秦澈觉得自己有必要重新设计一下螺蛳粉的销售方式。

每天都卖，确实对那些不爱吃螺蛳粉的客人不友好。

人家本来就不爱闻这个味儿，因为喜欢的人太多了，别人不好提意见，只能强忍着。

但秦澈今天还是通过观察看出来，那些没点螺蛳粉的客人，从表情上来看，体验都不怎么好。

螺蛳粉确实很臭，有人喜欢，就有人讨厌。

秦澈又不是专门卖螺蛳粉的，所以他必须兼顾一下别人的感受。

如果他是螺蛳粉专业户，那倒是不用想那么多，但别忘了，秦澈还有其他的客人，有着别样的受众。

“干脆像这样好了，一周分几天出来，限量供应，这样比较合适。”陈柔提出建议。

秦澈点点头：“目前只能这样。”

陈柔这么说的目的很单纯，她就是想休息休息，因为螺蛳粉卖的真的很火。

她闻了一天这个臭味，也闻麻了，回去不得洗个澡才行。

螺蛳粉杀伤力太大，属于自损八百的类型，喜欢的人会喜欢的不得了，讨厌的人反之亦然。

限量供应是目前最好的方式，一周卖个两天好了。

主要螺蛳粉制作起来并不算麻烦，臭味确实要兼顾一下那些不爱这个味道的客人。

秦澈重新在菜单上标明了螺蛳粉今后要限量供应，当然，啥时候供应主要看老板心情。

然后，秦澈将制作员工餐的任务交给了陈柔。

陈柔叫苦不迭：“啊啊啊！师傅，又让我做啊！”

秦澈板着脸说：“以后都是你做！”说完就去了卫生间，将后厨交给了陈柔。

废话，秦澈吃自己做的菜都吃腻了，员工餐是真的不想再动手了。

他反倒是想尝尝陈柔的手艺，看看她这个学法餐的高材生能做出什么员工餐来。

冰箱里有食材，后厨还有专门的菜篮子，里面全是各种材料，当然，也就是为了员工餐准备的。

陈柔挠挠头起身，看着现有的材料，费尽心力想着要做什么才能让师傅满意。

“干脆还是做面好了。”

员工餐主要讲究个经济实惠，陈柔动容用现有的材料搞一个意大利肉酱面，当然，偏中餐口味。

因为不光材料，后厨的调味料都是中餐才有的。

不过这难不倒陈柔，肉酱面不需要讲究正宗不正宗的，只要是肉酱配面，在她这都能叫意大利肉酱面。

此刻已至下午，天气很闷热，相信过一会儿会凉快下来。

食堂里已经开起了明亮大灯。

秦家菜馆晚上是不营业的，所以客人们也很有自知之明，知道下午的饭点是最后一波，许多人会选择吃个顶饱。

这不是为了别的，而是为了能挺过这一个没有秦家菜馆夜宵的寂寞的晚上。

当然，做夜宵不是没人提，粉丝群里好多人建议这么搞。

秦澈从来没回复。

废话，你们站着说话不腰疼，想累死我不成？

不过秦澈也相信，如果以后徒弟多了，教会她们各种绝技，手艺达标，入了自己的法眼。

可以让秦家菜馆连轴转起来，从早上开到晚上，甚至做凌晨档也不是不可以。