“这包子卖的虽然好,但利润不高。加上朱姐,需要请假照顾她儿子,也没有时间做大包子。”
做包子,确实很耗时间。
和面,醒面,剁馅,活馅,包包子,再蒸出来。
没有三个小时,做不下来。
哎……等等!
林江光想着鲜肉大包的事情,差点把重要的信息漏掉。
“王师傅,朱姐她儿子怎么了?”
“嗐!上年有一天晚上,过马路时,被一个喝多了司机闯红灯压了腿,司机逃逸,结果躺在路边半天没人报警。最后救治太晚,只能截肢!”
林江听到朱丽芬的儿子有这番遭遇,心里顿时唏嘘不已。
被酒驾的人撞了,还没人帮忙打120,这也太倒霉了!
可陈冠东却好奇的问道:“王厨师长,肇事司机抓到了吗?”
林江一听这话,就照着陈冠东的小光头烀了一巴掌。
“人都这样了!肇事司机找到,找不到,还有什么用!”
陈冠东捂着被打的地方,一脸委屈。
“大哥,我就想问问!”
这时,王胖子突然哈哈大笑了起来。
“我说,林经理!你还让我别打徒弟!你现在不也打徒弟!”
王胖子这么一说,林江这才意识到自己刚才打了陈冠东。
他看着自己的右手,似乎这一把掌是潜意识做的动作,根本没有经过大脑。
“大哥,没事,我不疼!你随便打就是!”
陈冠东嘴上说不疼,但捂着脑袋的手却一直没放下来。
“什么随便打!脑袋是用来打的吗?”
林江还是没想明白,自己刚才为什么会出手打人。
不过,打了就是认了。
“陈冠东,我向你道歉!我保证以后不再打你头了!”
“大哥真没事!你看一点都没事!”
好嘛!确实没什么事情,就是光光的脑门上多出来四道红色的手指印。
“陈冠东,你换好衣服,去忙吧!对了!还有这包土豆丝,交给杨树海,让他中午给大家炒工作餐!”
王胖子听到这话,有些异议。
“林经理,这炒工作餐一直都是二厨的工作,现在给三厨,是不是不妥?”
王浩学了将近2年厨师,厨艺还没有见涨,只能说是努力错了方向。
“王师傅,二楼下周就要开了。先让杨树海给你当二厨,王浩借给我用一段时间。”
王胖子早就想让徒弟去林江手底下做帮厨,但自己主动说出来,和别人提出来,这心里感觉是不同的。
大徒弟王浩,跟了这么长时间,使唤顺手了,多少有些不舍。
林江本来是想要杨树海的,而且王胖子之前也暗示过,让杨树海跟着他。
但是,经过昨天的观察,他发现杨树海这个人太听话了,让怎么做就怎么做,完全没有自己的想法和特点。
一个成熟的厨师团队,需要有特点的成员。
比如王浩,虽然厨艺不咋地,但是控制成本想法很多。
比如陈冠东,昨天刚学切丝,用了不到1个小时,就完全掌握了要领,还敢拿着片刀,转圈耍帅。
“王师傅,不舍得?”
“林经理,你要王浩跟着你,不会是开玩笑吧?”
林江见王胖子的眼神之中,目光灼灼,充满了希冀。
感觉就像家长把自己的孩子送到学校,告诉班主任,“老师,我们家孩子就交给你了!你以后,可得好好教我们家孩子!”
林江可不愿意承担这种心理负担,“王师傅,我就随口一说,你要不愿意,那就算了!”
王胖子听了这话,心中那份不舍,立马气消云散。
“林经理,你可是一言九鼎!你刚才说要了,王浩,你就随便用吧!要是行,就让他跟着你!要是不行,再还给我!”
一言九鼎……林江怎么感觉王胖子故意讽刺他。
“王师傅,放心吧!一楼和二楼之间,就两步楼梯!上去容易,下来也容易!你要是想让王浩回来,你朝楼上喊一嗓子!”
“林经理,别这样!交给你,我就不管了!我去跟王浩说一声!”
“哎!王师傅,别着急走!”
“林经理,还有什么事情?”
“朱丽芬,朱大姐,你给我说说,她以前在哪干过?”
王胖子听到这话,心里感觉不妙。
“林经理,我徒弟,你可以随便要走!这朱大姐,你可别挖走了!她可是我这里,唯一正儿八经的面点师!”
“王师傅,你怎么这么小气!这朱大姐在一楼也好,在二楼也罢,不都是咱们食堂的员工!咱们还分什么彼此!”
……