吃完午饭，林江刚想休息会儿，杨树海跑了过来。

“师父，有人送来两条草鱼！”

“好，我知道了！”

林江看了看时间，还不到下午一点，现在就准备晚宴，可真够早的。

不过，对于西湖醋鱼这道菜，草鱼送来的还是晚，应该两天之前就送来。

林江起身去了杀鱼的地方，看着单星水盆里面的两条草鱼，差不多都在一斤半左右，鱼的体型比较瘦。

“这还是野生的？”

林江定睛一看，脑海里出现食材信息——

【草鱼】

种类：草鱼（野生）

主要用料：草鱼（产自西湖）

生长周期：一年半

新鲜度：98%

适合菜品：西湖醋鱼，其他待学习…

好嘛！不仅是野生的，还是从西湖里捞上来的。

这时，董建业打来了电话。

“小林，鱼收到了吗？”

“董哥！收到了！你这是从哪弄得西湖草鱼！”

董建业有点惊讶，“小林，你是怎么知道这鱼是从西湖里的。”

野生草鱼差不多都长的一个样子，林江要是没有食材百科，当然不能确认这草鱼是西湖里的。

“董哥，这鱼活力这么好，体型偏瘦，肯定是野生的！草鱼口腔的表皮发白，证明它生活的水质极好，在临安，也就西湖有这条件。”

“小林，还是你专业！这鱼确实是西湖里的草鱼，昨天我专门找人买的。就想尝尝你做鱼的手艺！”

林江听陈爱民说过，临安市有西湖钓鱼证的人，也就150人，这些人可都不是缺钱的主，董建业说是买的，估计还是靠人情关系。

“董哥，你就放心吧！绝对不会让你失望！”

林江刚挂了电话，就看见王胖子满面春风跑了过来。

“林经理！胡大师来了！”

林江早就知道胡大厨要来，所以并没有表现出很惊讶。

“我知道！”

“你知道……”

王胖子瞪大了眼睛，转念一想，心里瞬间明白过来。

不用问，这胡大师，就是林大厨专门请来，给三位徒弟长见识的！

“林经理，那个……”

林江见王胖子突然说话开始吞吞吐吐，明白他接下来想说什么。

于是他主动发出了邀请，“王师傅，你要不来二楼帮忙？”

听到这话，王胖子脸都笑成了花。

“林经理，可以吗？”

“当然可以！”

“那好，我下楼换身干净的厨师服！”

“好！”

林江看着二百多斤的王胖子，像小鹿一样蹦蹦跳跳地下了楼。

“杨树海！王浩！下楼迎接胡大厨！”

……