第236章 豹纹花生

说做就做，林江先开始制作。

番茄、洋葱切丁，草菇对半切开，高良姜切片，朝天椒切小段，虾等其他海鲜洗干净，处理好备用。

热锅放入少量食用油，加入洋葱丁，炒出香味，然后倒入虾头和番茄丁，炒出虾油和番茄红汁。

接着，加入清水，转大火烧开。

烧开之后，加入洗净的虾、高良姜、柠檬叶、椰浆和冬阴功酱，炖煮10分钟。

接着，放入配菜。

林江选择了菌菇、青口、蛤蜊和鲍鱼，还有九层塔等配菜。

煮个10分钟左右，青口、蛤蜊开口后，再加入鱼露、朝天椒，挤入柠檬汁，倒入椰浆，再煮沸一分钟。

这时，冬阴功汤可以出锅。

将冬阴功汤盛入汤碗内，林江又加入了一些香茅叶、香菜叶、柠檬片，当做摆盘装饰。

“青玥，来帮我品尝一下这道汤。”

“来了！林大厨！”

董青玥听到有汤可以喝，立马跑了过来，林笑笑自然也跟着一起。

“林大厨，这就是冬阴功汤？”

“稍微改了点东西，你尝尝！”

林江把汤匙递给董青玥。

董青玥也不客气，直接喝了一口汤。

柠檬的酸爽，西红柿、洋葱和椰浆的甜味，鱼露和冬阴功酱提供了发酵后的咸鲜味，朝天椒提供了辣味，还有香茅草、柠檬叶、香菜叶、高良姜和九层塔等，让这道汤风味很是丰富。

番茄红汤、虾油和椰浆，让这道汤颜色浓厚，椰香浓郁。

“林大厨，好好喝！比咱们昨天喝的强多了，不仅没了那股怪味，连腥味也少了许多！”

“have a try？”

林笑笑也被这汤吸引了，也想尝一口。

林江又拿了一把汤匙，给了这位南越女艺人。

林笑笑喝了一口，立马眼前一亮，露出甜甜的笑容。

“good！very good！……”

还想说其他的，可英语词汇并不好，导致直接词穷。

不过，林笑笑还算聪明，直接拿出手机用起了谷歌翻译。

“有点像我们的冬阴功汤！”

董青玥立马用手机回复。

“就是你们冬阴功汤的改良版！”

“原来如此！我很喜欢！要是多一些香茅，我会更加喜欢！”

董青玥把她和林笑笑的对话，向林江重复了一遍。

林江表示这个很简单，当即拿了些香茅的根，用刀背拍散，装进碗里，倒上一勺冬阴功汤。

“尝尝？”

林笑笑尝了一口，双眼立马冒出小星星，似乎在说，就是这个味。

见林笑笑吃的这么香，董青玥也试着尝了一口。

果然这富有特色的食物，只有特定的人才会喜欢。

香味太浓了，导致盖住了食材本来的味道。

就在这时，黄小明和麦克带来了十几位游客，有当地人、华国人，而且大部分游客都是小姑娘。

看来，真的可以凭借长相吃饭。

赵佚名见这么多客人上门，高兴的合不拢嘴，赶忙叫董青玥出来，帮她给客人冲茶倒饮料。

三分钟之后，赵佚名拿着走菜单，来到了后厨。

“林大厨，一共六桌，三桌同胞，三桌本地人！客人比较多，可要抓紧出餐！”

“没问题，赵姐！”

林江看了看走菜单，客人虽多，不过很多菜都是重复的，可以一锅烩。

“青玥，过来帮我！”

林江让董青玥来给自己打下手，林笑笑也跟了过来。